S brožovanou vazbou knihy o potravinářství - strana 3 z 3

I keď kniha vychádza zo skúseností, pozbieraných v Nemecku, zaoberá sa potravinami z pohľadu spotrebiteľov a organizácií Európskej únie...

• Přečtenávýborný stav
  163 Kč

  Skladem
• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Známy špecialista spracoval v prehľadnej forme príručku o správnych postupoch pri výrobe zmrzliny a v cukrárenskej a lahôdkárskej výrobe, ktorú hlavný hygienik SR odporúča ako metodickú pomôcku k uplatneniu systému HACCP.

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Legtöbben hallottunk már a búzában található fehérjéről, amely kiterjedt gyulladást okoz a testben...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

* Látky, ktoré sa na osobitné výživové účely môžu pridávať do potravín na osobitné výživové účely; * Základné zloženie potravín na počiatočnú výživu dojčiat pripravených podľa pokynov prevádzkovateľa, ktorý ich vyrába;...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Obsah: Riziká pri produkcii potravín 1.Riziká produkcie potravín a jej ochrana 2.Riziko - vymedzenie základných pojmov 3.Pôda ako riziko pri produkcii surovín a potravín rastlinného pôvodu 4.Voda ako potenciálne riziko pri produkcii...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Publikácia zahŕňa kompletnú problematiku potravinového kódexu...

• Přečtenámírně opotřebovaná
  341 Kč

  Skladem
• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Farebná trojdielna publikácia, ktorá zrozumiteľným jazykom spracováva problematiku potravín. Tie výraznou mierou ovplyvňujú zdravie človeka v kontexte iných faktorov, a preto je nanajvýš dôležité vedieť správne sa rozhodovať...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Všeobecne záväzný charakter Potravinového kódexu vyplýva zo skutočnosti, že kódex, ako aj jeho zmeny a doplnky sú oznamované v Zbierke zákonov...

• Přečtenámírně opotřebovaná
  819 Kč

  Skladem
• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Pútavé, napínavé a nesmierne zaujímavé čítanie o tom, aké taktiky a nezdravé technologie sa používajú pri výrobe a distribúcii priemyselne spracovávaných potravín, ako sú rôzne sladké tyčinky a keksy, zemiakové lupienky, polotovary...

• Přečtenávýborný stav
  179 Kč

  Skladem
• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Táto publikácia je určená širokej odbornej verejnosti, ale aj ako učebnica pre študentov chemických a ekonomických smerov...

• Přečtenávýborný stav
  70 Kč

  Skladem
• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané