Nakladatelství COFFIA

Chuťový profil: Tmavá čokoláda, čerešňa, tropické ovocie, hnedý cukor...

• od 438 Kč

  Nejprve prosím vyberte variantu.

  Přidat do seznamu

Fazenda Salto patrí do rodiny Reisovcov už 38 rokov. Dr. Fabio Reis vyštudoval za lekára ale káva ho vždy lákala. Fazenda Salto je 800 ha farma ktorú riadi Fabio a jeho synovia André a Juca. Snažia sa...

• od 325 Kč

  Nejprve prosím vyberte variantu.

  Přidat do seznamu

Chuťový profil: čierne ríbezle, pomarančový kvet, oranžová malina, ibištekový čaj...

• od 425 Kč

  Nejprve prosím vyberte variantu.

  Přidat do seznamu

Chuťový profil: čierne ríbezle, zelené jablko, melasa, jazmín...

• od 400 Kč

  Nejprve prosím vyberte variantu.

  Přidat do seznamu

Diego Samuel má 34 rokov a narodil sa v Bolivare v Kolumbii. Posledných 13 rokov sa venuje pestovaniu kávy, ale najmä detailnej a hlbokej znalosti spracovania a produkcie high-end specialty kávy, ktorá takmer nemá obdobu...

• Nejprve prosím vyberte variantu.

  Přidat do seznamu

• Nejprve prosím vyberte variantu.

  Přidat do seznamu

Chuťový profil: Mliečna čokoláda, med, maliny, hrozno, pomaranč...

• Nejprve prosím vyberte variantu.

  Přidat do seznamu

DAMO stanica sa nachádza na svahoch hory Shanta Golba s nadmorskou výškou 1860 – 2160 m nm. Získava červené čerešne od farmárov z okolia a spracováva ich rôznymi spôsobmi. Je vybavená ekologickým...

• Nejprve prosím vyberte variantu.

  Přidat do seznamu

Chuťový profil: Pralinky, fialky, červené hrozno, ďatle a mliečna čokoláda. Dobré telo a dlhý záver. Komplexná a intenzívna šálka kávy...

• Nejprve prosím vyberte variantu.

  Přidat do seznamu

Chuťový profil: Hnedý cukor, banán, sušené ovocie, kvety...

• Nejprve prosím vyberte variantu.

  Přidat do seznamu

Chuťový profil: fialka, čučoriedky, ibištek, tropické rastliny, ananás, guava, čokoládová pena, krémové telo, jogurt (viacvrstvové telo)...

• Nejprve prosím vyberte variantu.

  Přidat do seznamu

Táto káva z komunity Shantawene je mikro-lot a bola nazvaná „ODACO“, aby odrážala mocnú kultúru obyvateľov Shantawene, Sidama...

• Nejprve prosím vyberte variantu.

  Přidat do seznamu

Chuťový profil: hnedý cukor, karamel, tropické ovocie, kakaové bôby, čerešňa, konfitovaný pomaranč, sladké drievko, mliečna čokoláda, ananás, florálna, funky...

• Nejprve prosím vyberte variantu.

  Přidat do seznamu

Káva z farmy Finca El Rubi pochádza z regiónu Acevedo, Huila, kde Heiner Lazo pestuje kávu už viac ako 25 rokov. Farmu kúpil so svojou ženou Johanou. Predchádzajúci majiteľ dal farme meno El Rubi = Rubín, podľa drahokamu, pretože...

• Nejprve prosím vyberte variantu.

  Přidat do seznamu

Káva z farmy Finca El Rubi pochádza z regiónu Acevedo, Huila kde Heiner Lazo pestuje kávu už viac ako 25 rokov. Farmu kúpil so svojou ženou Johanou. Predchádzajúci majiteľ dal farme meno El Rubi = Rubín, podľa drahokamu, pretože to...

• Nejprve prosím vyberte variantu.

  Přidat do seznamu

Chuťový profil: čokoláda, karamel, hrozno, zelené jablko, maslo...

• Nejprve prosím vyberte variantu.

  Přidat do seznamu

Fincu El Zapote Hernana Pereza nájdete vysoko v horách Huehuetenango, na hraniciach s Mexikom neďaleko mestečka Aguas Dulces...

• Vyprodané

  Mrzí nás to, všechny kusy tohoto produktu se už bohužel prodaly a nemáme ho na skladě my ani distributor :( Teoreticky ale můžete mít štěstí v některých jiných obchodech, které ještě neprodaly poslední kusy.

  Přidat do seznamu

Luis Eduardo Campos pracuje s kávou 36 rokov. V roku 2015 založil svoju mikro spracovateľskú stanicu. Na začiatku spracovával okolo 300 vriec za rok. Dnes je to už 7000 vrátane kávy z Luisových vlastných fariem. Specialty káva tvorí len 5% objemu...

• Nejprve prosím vyberte variantu.

  Přidat do seznamu

Káva je ručne zbieraná na vrchole zrelosti každé 3 týždne. Triedené pomocou vody (nezrelé a poškodené plávajú na hladine) aby sa odstránilo čo najviac defektov. Zrnká sú z čerešne odstránené až po 48 hodinách počas ktorých sa fermentovali. Následne sa...

• Nejprve prosím vyberte variantu.

  Přidat do seznamu

Chuťový profil: Ananás, mango a kokos s tónmi rumu a karamelové telo...

• Nejprve prosím vyberte variantu.

  Přidat do seznamu