Odborné z kategorie s pevnou vazbou knihy o zemědělství a potravinářství

Není to tak dlouho, co jsme skoro všichni byli zemědělci. Vždyť ještě v roce 1900 žilo na venkově kolem 90 % evropského obyvatelstva. Možná proto se nás dotýká zastavování úrodné zemědělské půdy a...

• Knihapevná vazba
  494 Kč

  -17 %

  Do 2 – 3 dnů

Kniha je zaměřena na rodinné podnikání v oblasti vinařství. Protože autor procestoval většinu zemí tzv. nového vinařského světa i podstatnou část vinařských zemí Evropy, mohl se opřít o osobní zkušenosti ze...

• Knihapevná vazba
  439 Kč

  Do 2 – 6 dnů

Obsah: 1.Mikroorganizmy dôležité v potravinárstve 2.Faktory ovplyvňujúce rast mikroorganizmov v potravinách 3.Kontrola mikroorganizmov v potravinách - predlžovanie trvanlivosti potravín 4.Mikrobiológia produktov a potravín rastlinného pôvodu

• Knihapevná vazba
  383 Kč

  Skladem 2 ks

Lesní zákon. Komenář je komentár k českému zákonu o lesoch, ktorý stanovuje predpoklady na zachovanie lesa, starostlivosť o les a obnovu lesa ako národného bohatstva, tvoriaceho nenahraditeľnú zložku životného prostredia...

• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Biotechnológie v súčasnom období patria medzi hlavné trendy výskumu 21. storočia. Sú v centre pozornosti významných vedeckovýskumných a vzdelávacích inštitúcií na celom svete. Klasické biotechnológie, pod ktorými treba chápať využitie živých...

• Knihapevná vazba
  350 Kč

  Do 2 – 3 dnů

Záujem o poľovnícke strelectvo stále vzrastá...

• Knihapevná vazba
  576 Kč

  Skladem 1 ks

Potraviny sú zložité systémy tvorené veľkým počtom chemických zlúčenín s rôznymi vlastnosťami. Pri ich spracovaní, úprave a skladovaní dochádza k viacerým biochemickým, chemickým a fyzikálnym zmenám. Znalosť týchto procesov umožňuje...

• Knihapevná vazba
  1 056 Kč

  Do 5 – 9 dnů