Učebnice pro střední školy

Ucelená čtyřdílná řada učebnic osvědčeného autorského týmu je určena pro výuku na všech typech středních odborných škol. Je zpracována podle učebních osnov pro SOŠ, připravuje již ale také pro nové pojetí maturitní zkoušky...

• Knihabrožovaná vazba
  159 Kč

  Do 6 – 8 dnů
• Přečtenámírně opotřebovaná
  76 Kč

  Skladem

Učebnice rozšiřuje znalosti a vědomosti, které žáci získali v 1. a 2. ročníku. Uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků, perníkových těst a restauračních moučníků, popisuje přípravu kynutých těst...

• Knihabrožovaná vazba
  289 Kč

  Skladem 3 ks

Učebnice obsahuje návody ke kreslení výkresů zdravotních instalací. Seznamuje se základy stavebních výkresů v rozsahu potřebném pro zdravotní instalace. Dále se zabývá vlastní prací na projektech a výkresech vodovodů, plynovodů,...

• Knihabrožovaná vazba
  353 Kč

  Skladem 1 ks

Hlavní část učebnice je věnována technologiím zpracování masa v masném průmyslu, včetně výroby konzerv, polotovarů a zpracování tuků. Samostatné kapitoly pak pojednávají o zpracování drůbeže ryb a...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané