Nezmeškejte 100 Kč poukázku jako dárek k nákupu! Více info Nezmeškejte 100 Kč poukázku k nákupu! Více info
Knihy
E-knihy

Knižní série Cukrářská výroba

Zrušit
Titulky 3

Posíláme do tří dní

Páté, přepracované vydání

295 Kč

295 Kč

Posíláme do tří dní

Přidat do

Cukrářská výroba III

Ludvík Bláha a a kolektiv autorů/autorek • Informatorium, 2019 • 3. díl série

Posíláme do tří dní

Učebnice rozšiřuje znalosti a vědomosti, které žáci získali v 1. a 2. ročníku. Uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků, perníkových těst a restauračních moučníků, popisuje přípravu kynutých těst...

295 Kč

295 Kč

Posíláme do tří dní

Přidat do

Posíláme do tří dní

Páté, přepracované vydání Učebnice doplňuje a rozšiřuje poznatky a vědomosti získané v prvním roce učebního oboru. Vedle klasických technologických postupů seznamuje i s moderními formami práce a s novými výrobními postupy. Objasňuje také...

295 Kč

295 Kč

Posíláme do tří dní

Přidat do

„Musíme přečíst hodně knih, abychom zjistili, o čem je život, a musíme hodně zažít, abychom přišli na to, že buď špatně žijeme, nebo jsme četli špatné knihy. “

Zdeňka Ortová