V českém jazyku knihy od autora Hana Sedláčková

Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař - kuchařka i obor kuchař - číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, ...

• Knihabrožovaná vazba
  157 Kč

  Do 4 – 6 dnů
• Přečtenámírně opotřebovaná
  124 Kč

  Skladem

Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař - kuchařka i obor kuchař - číšník, a pro hotelové školy...

• Knihabrožovaná vazba
  161 Kč

  Skladem 1 ks

Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař - kuchařka i obor kuchař - číšník, a pro hotelové školy...

• Knihabrožovaná vazba
  160 Kč

  Do 4 – 6 dnů

První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce...

• Knihabrožovaná vazba
  156 Kč

  Skladem 1 ks
• Přečtenámírně opotřebovaná
  124 Kč

  Skladem

• Knihabrožovaná vazba
  169 Kč

  Do 4 – 6 dnů

Šestý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy je určen výhradně rybám a mořským plodům...

• Knihabrožovaná vazba
  164 Kč

  Do 4 – 6 dnů

Vůně pečiva, cukroví, buchet, koláčů či lákavých ovocných dobrot spolu s žárem a praskotem dřeva ve venkovské v peci pomyslně provází stovku receptů z dávných let. Tehdy naše babičky i prababičky svým umem a zkušeností dokázaly vykouzlit...

• Přečtenávýborný stav
  119 Kč

  Skladem

Publikace je určena ředitelům a učitelům mateřských škol, ale také těm, kteří studují obory spojené s předškolní pedagogikou.

• Knihabrožovaná vazba
  200 Kč

  Do 4 – 6 dnů

Drůbeží maso získalo oblibu díky snadné zpracovatelnosti, velkému výběru možných úprav, cenové dostupnosti i zdravotní prospěšnosti. Kuchařská kniha z pera zkušené autorky několika desítek gastronomických publikací Hany Sedláčkové přináší čtyři stovky...

• Knihapevná vazba
  142 Kč

  Do 4 – 6 dnů

Dlouholetá profesorka pražské hotelové školy a autorka řady knih o gastronomii, odborných učebnic i výpravných kuchařek, včetně nedávno vydané Kuchařky české šlechty, přichází tentokrát s drobnější publikací věnovanou jedinému výrobku – jogurtu...

• Přečtenávýborný stav
  223 Kč

  Skladem

Na 1 000 receptů od nejvýznamnějších českých cukrářů a kuchařů. Více než tisíc barevných fotografií sladkých jídel i postupů jejich přípravy. Rozsáhlá kapitola sladkých jídel pro diabetiky...

• Přečtenámírně opotřebovaná
  227 Kč

  Skladem

Pro dnešní samostatnou, schopnou a sebevědomou mladou ženu nemusí být představa času tráveného u plotny příliš lákavá, ale moderní vybavení kuchyně, hezké stolování a příjemné chvíle u rodinného stolu...

• Přečtenávýborný stav
  199 Kč

  Skladem