Více o knize

Kniha popisuje nové zázračné prostředky pekařů, umění kuchařů z prášku, triky vinařů. Obsahuje podrobný lexikon, který poprvé v takové formě prezentuje moderní ingredience a upozorňuje na možná rizika jejich vedlejších účinků.

Číst víc

Originální název

Vorsicht Geschmack: Was ist drin in Lebensmitteln?

Počet stran

272

Vazba

brožovaná vazba

Rozměr

145×205 mm

Hmotnost

355 g

ISBN

9788073360924

Rok vydání

2009

Naše katalogové číslo

68560

Styl

zdravé

Jazyk

čeština

Nakladatel

Fontána

Kategorizace

Knihy
Odborné a naučné
Přírodní vědy a technika
Zemědělství a potravinářství
Potravinářství

Knihy
Kuchařky
Diety a zdravá výživa

Našli jste nepřesnosti? Dejte nám, prosím, vědět!

Nahlásit chybu

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Hodnocení

Jak se líbila kniha vám?

Přidat recenzi