Knihy
E-knihy
999 Kč

Běžná cena Běžně 1 196 Kč

Ušetříte 16%

Na skladě, posíláme ihned

Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 1500 výdejních míst
  • dárek ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

Komplet dvou svazků vychýrené světoznámé bible kulinářského umění:

Umění francouzské kuchyně: Umění francouzské kuchyně je úctyhodně objemná, mimořádně podrobně, ale zároveň přehledně zpracovaná příručka nabízející celkem pět set dvacet čtyři receptů, které osobně prověřila sama Childová a s ní několik generací amatérských i profesionálních kuchařek a kuchařů z celého světa – ale zdaleka nejen to. Najdete v ní detailní rady, jak správně používat jednotlivé suroviny a ingredience, jak vybírat a připravovat zeleninu, ovoce, ryby i červené maso, jak jídlo sladit s přílohami a nápoji. Childová ukazuje, jak francouzští mistři kuchařského umění krájí a porcují, jaké používají nádobí, jak doslova kouzlí s vínem...

Umění francouzské kuchyně 2: Julia Childová a Simone Becková přicházejí s pokračováním svého klasického díla, jehož se v Americe prodalo více než milion výtisků. Po vydání dnes velmi uznávané první knihy pilně pokračovaly v práci, bádaly a zkoušely další recepty klasických jídel i francouzské regionální speciality – vařily, radily se, ochutnávaly, zdokonalovaly. Svoje objevy a poznatky sepsaly do druhého svazku, brilantní sbírky receptů, které jednak rozšíří váš kulinářský repertoár, ale hlavně vám umožní postoupit na vyšší úroveň ve studiu umění francouzské kuchyně...

Bon appétit!
Čti víc
Kupte společně
Umění francouzské kuchyně 1 + 2 - Julia Child, Simone Beck
Umění francouzské kuchyně - Julia Child, Louisette Bertholl, Simone Beck
1 567 Kč
Ušetříte 227 Kč
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Originální název
Mastering the Art of French Cooking
Jazyk
český
Počet stran
896+750
Nakladatelství
Jota
Vazba
pevná vazba
Naše katalogové číslo
221273

Recenze

Jak se vám kniha líbila?

O autorech/autorkách

Čti víc
Čti víc
Kupte společně
Umění francouzské kuchyně 1 + 2 - Julia Child, Simone Beck
Umění francouzské kuchyně - Julia Child, Louisette Bertholl, Simone Beck
1 567 Kč
Ušetříte 227 Kč

„Čteš-li knihu napoprvé, poznáš nového přítele, čteš-li ji podruhé, potkáš starého. “

Čínské přísloví