Obšas trochu nudné

Zaujímavý súhrn informácií a argumentov, ktoré sú ale zväčša známe. Som zvedavá na druhú knihu autora, či ma viac niečím novým prekvapí.

Čo naozaj jeme?

Pútava kniha, ktorá búra zažité mýty o potravinách, stravovacích návykoch a zažitých predstavách jedle. Jednoduchý štýl písania s ľahkým pochopením zložitých procesov súvisiacich s trávením, príjmom a výdajom energie.

Čomu naozaj veríme, že jeme?

Pri čítaní knihy "Čo naozaj jeme?" mi v hlave skrsol alternatívny názov pre túto, respektíve aj mnohé iné knihy o stravovaní, ktoré sa odvolávajú na vedecké štúdie.
Ten alternatívny názov znie "Čomu naozaj veríme, že jeme?" Veríte, že cholesterol vo vajíčkach zabíja? Mnoho vedeckých štúdií vám to podloží. A mnohé to vyvrátia. Ak chcete veriť tomu, že vegánstvo zachráni svet, vedeckú štúdiu, ktorá to potvrdzuje nájdete za chvíľku. Tie ktoré to spochybňujú môžete ignorovať...
Autor knihy predkladá svoj pohľad na stravovanie, ktorý sa väčšinou prekvapivo zhoduje s tým mojím (budem sa tváriť, že pasáž o proteínových doplnkoch som nečítal...). Všetky argumenty má podložené príslušnými vedeckými štúdiami. No a práve to je kameň úrazy tejto a všetkých vedeckých kníh o stravovaní. Na každé vedecké konštatovanie je x štúdií, ktoré ho podporujú ale zároveň y, ktoré ho vyvracajú.
Preto mám pocit, že je to veľa krát o tom, čomu chcú ľudia veriť než o tom, čo hovoria vedecké štúdie.
Kniha je písaná zaujímavo, je plná vedeckých poznatkov o stravovaní ale môj pohľad na stravovanie ničím nezmenila. Postupne s vekom človek postupne mení svoje stravovacie návyky a viac než vedecké štúdie, sa treba naučiť počúvať svoje telo.
A hoci táto kniha moje stravovanie nijak nezmenila, utvrdila ma v názore, že niektoré veci netreba komplikovať a stačí používať "sedliacky rozum" a nič nepreháňať.
Takže svojím spôsobom prínosná pre mňa bola. A verím, že po jej prečítaní sa aj ostatní dozvedia, čomu oni sami veria, že jedia.

Nie všetko je tak ako sa zdá byť.

Veľmi dobre napísaná a vysvetlená kniha, ktorá dáva odpovede aj na otázky, ktoré by ste si nikdy nepoložili. A pri tom sú tak podstatné.
Môj úplne top vyvodený záver z tejto knihy je : Ak chceme pomôcť prírode, začnime zdravo jesť. Budeme si užívať dlhšie zdravie na menej zdevastovanej planéte. Win/win systém.

Kniha obsahuje 23 kapitol, každá zameraná na jednu oblasť. Napríklad sa dozviete, prečo je počítanie kalórií nezmysel, ako je to s doplnkami výživy, prečo to s rybami nie je také ružové, či napríklad koľko soliť.
Kniha je písaná kritickejšie a opiera sa o kopec štúdií. Autorov cieľ je, aby sme sa nad stravou viac zamýšľali a ako sám na záver uvádza, ak by nám mal čosi odporučiť, potom sú to tipy, ktoré sme už všetci veľakrát počuli. Jesť rozmanitú pestrú rastlinnú stravu. Znížiť konzumáciu rýb a mäsa, naučiť sa čítať etikety, viac ako na doplnky sa spoliehať na skutočné potraviny, vyhýbať sa ultraspracovaným potravinám a pod. K všetkým tým bodom nájdeme v jednotlivých kapitolách aj jeho argumenty podložené štúdiami.

Skvelá kniha

Rozhodne túto vedecko- populárnu knihu odporúčam všetkým ľuďom, ktorých zaujíma, ako sa dobre stravovať. Z niektorých zistení budete prekvapení. :)

Užitočná

Kniha pre mňa nebola rýchle čítanie. Dala som si na čas a venovala som veľa pozornosti detailom, pretože som si chcela z knihy vziať čo najviac. Zároveň však bola miestami dosť depresívna.

Tak či onak je to určite dobrý zdroj informácií a knihu by som odporučila úplne každému. :) Autor čerpá z množstva literatúry a poskytuje argumenty, ktoré sa opierajú o najnovšie vedecké poznatky. Zároveň poodhaľuje aj problematiku štátu a jeho vzťahu k potravinárskemu priemyslu. Celú tému teda pokrýva z mnohých uhlov pohľadu.

Poučné pre všetkých, čo sa snažia zmeniť životosprávu a urobiť niečo dobré pre svoje zdravie. Doporučujem každému.

312 Kč

Beletrie

Naučná a odborná

Pro děti a mládež

Životopisy a reportáže

Kuchařky

Učebnice a slovníky

Náboženství a ezoterika

Mapy a cestování

Cizojazyčná literatura

Top autoři

Top série

Dárkové poukázky

Věcičky od Martinusu

Káva, čaj a dobroty

Hrnečky a lahve

Papírnictví

Zápisníky a kalendáře

Hudba

LP desky

Filmy

Puzzle

Spoon-Fed

Why almost everything we've been told about food is wrong

Další knižní vydání

399 Kč

Potřebujete poradit knihu?

Proč nakupovat knihy na Martinus.cz?

Naši skřítci doporučují

Více o knize

Nahlásit chybu nebo škodlivý obsah

Hodnocení

Čtenářské recenze