Bestsellery z kategórie: v českém jazyku kuchařky podle potravin od nakladatelství Radix

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Víno, jeden z nejstarších kulturních vynálezů lidstva, se stalo i u nás předmětem mnoha diskusí. Potěšující je to, že "vzdělanost" v tomto oboru se rychle a významně zvyšuje...

• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Degustační příručka aneb Jak přijít vínu na jméno je kniha pro všechny sommeliery, ale nejen pro ně. Autorem je Jan Stávek...

• Přečtenávýborný stav
  72 Kč

  Skladem
• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Fortifikovaná neboli dolihovaná vína jsou taková, do kterých je buď před, během, nebo po kvašení přidáván alkohol...

• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Tato publikace má ambici napomoci vinařům i milovníkům vína při osvojování si umění mu porozumět...

• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Publikace navazuje na koncepci předchozího Vinařského slovníku, který se setkal s velmi příznivým přijetím a vyšel v několika vydáních. Také nový slovník plní funkci slovníku výkladového (v češtině) i jazykového (němčina, angličtina, francouzština)...

• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Publikace je přehledně rozdělena do devíti kapitol, ve kterých se autor věnuje jak historii výroby rosé ve světě i u nás, tak podrobně její současnosti. Zavádí čtenáře do...

• Knihabrožovaná vazba
  148 Kč

  Do 3 – 4 dnů

Víno hrálo v životě našich předků významnější roli nežli v současné době. Podle někdejší rozlohy vinic a podle odvodů zemských dávek vína se dá usuzovat na spotřebu vína ve středověku...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Dnešní požadavky na vinaře jsou velmi vysoké. Veden cílem vyprodukovat z mimořádně jakostních hroznů odpovídající víno a pracovat racionálně, musí propojit zkušenosti z tradičního sklepního hospodářství s dnešními moderními možnostmi...

• Knihapevná vazba
  Vyprodané