Knihy
E-knihy
Zrušit
Titulky 4
Zúženie výberu
Řazení
Počet titulů: 4
Seřadit podle:

Sklepní hospodářství

Robert Steidl • Národní vinařské centrum, 2012

Na skladě, posíláme ihned

Přepracované a doplněné vydání odborné publikace o sklepním hospodářství známého rakouského vinařského odborníka a lektora. Její první vydání se stalo „učebnicí vinařské technologie“. Jsou zde shrnuty nejnovější poznatky při výrobě vína od...

-12%
106 Kč

106 Kč

Sleva 12%

Na skladě, posíláme ihned

Na skladě, objednávejte ale rychle

Překlad knihy rakouského autora, který doplňuje předcházející publikaci "Cesta ke špičkovému vínu" se zřetelem na vývoj uskutečněný od doby jejího vydání a s ohledem na aktuální trendy.

-5%
147 Kč

147 Kč

Sleva 5%

Na skladě, objednávejte ale rychle

Vyprodané

Dnešní požadavky na vinaře jsou velmi vysoké. Veden cílem vyprodukovat z mimořádně jakostních hroznů odpovídající víno a pracovat racionálně, musí propojit zkušenosti z tradičního sklepního hospodářství s dnešními moderními možnostmi...

583 Kč

583 Kč

Vyprodané

Vyprodané

Odborná kniha o moderních technologických postupech výroby červeného vína. Obsah: vinohradnické aspekty - princip přípravy červeného vína - rmut - řízení a kontrola kvašení - zrání vína - další ošetřetřování. V českém jazyce druhé upravené....

184 Kč

184 Kč

Vyprodané


„Dobrá a krásná kniha je ta, která plnými hrstmi rozsévá otazníky. “

Jean Cocteau