Kuchařky

Tato nezapomenutelná kniha navždy změní váš pohled na restaurace. Kvalitní suroviny, chutný pokrm – v obou případech je základem krev, orgány, krutost a rozklad. Bourdainovy příběhy z kuchyně jsou šokující i zábavné...

• Knihapevná vazba s přebalem
  307 Kč

  Skladem 3 ks
• AudioknihaMP3 na CD
  391 Kč

  Do 22 dnů
• Přečtenámírně opotřebovaná
  319 Kč

  Skladem

Podrobné postupy prací při domácí porážce prasete a bourání vepřových půlek na díly využitelné v kuchyni - text je doplněn názornými barevnými fotografiemi. Množství receptů na tradiční a oblíbené zabijačkové speciality...

• Knihapevná vazba
  216 Kč

  Skladem 5 ks

Detailní obrázková kniha s vice nez 300 fotografiemi, které vás precizně a jednoduše navedou krok za krokem jak zvládnout připravu tolik populární japonské techniky sushi v domácím prostředí...

• Knihapevná vazba
  357 Kč

  Skladem 1 ks

Praktická publikace nejen pro milovníky rybolovu v Norsku od našeho předního odborníka Miloše Štěpničky. Autor radí, co bychom si měli vézt s sebou na...

• Knihabrožovaná vazba
  94 Kč

  Do 3 – 5 dnů

Uzení potravin má dlouhou tradici. Touto metodou se provádí aromatizace a prodloužení trvanlivosti nejen u klasických surovin, jako jsou maso a ryby, ale chuť se tak dá zjemnit rovněž u soli, vajec, chleba, ovoce, zeleniny, sýra, ořechů, bylinek...

• Knihabrožovaná vazba
  195 Kč

  Skladem 2 ks

Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě...

• Knihapevná vazba
  213 Kč

  Do 3 – 5 dnů
• E-knihaPDFEPUBMOBI
  212 Kč

  Ihned ke stažení

Siedma z radu kuchárok z edície Apetit ponúka okolo 150 čerstvých receptov ako piecť, grilovať a vyprážať ryby a filety vcelku, nakladať a marinovať, variť polievky a jedlá bez kostí, využívať konzervované ryby a spracovať plody mora...

• Knihapevná vazba
  333 Kč

  Skladem 1 ks
• Přečtenávýborný stav
  176 Kč

  Skladem

• Knihabrožovaná vazba
  224 Kč

  Skladem 3 ks

Detailní obrázková kniha s vice nez 300 fotografiemi, které vás precizně a jednoduše navedou krok za krokem jak zvládnout připravu tolik populární japonské techniky sushi v domácím prostředí...

• Přečtenávýborný stav
  224 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané
• E-knihaPDF
  209 Kč

  Ihned ke stažení

60000 výt.

• Přečtenávýborný stav
  298 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Mistr kuchař, nositel mnoha vyznamenání za gastronomii, nabízí více než stovku zajímavých receptů na úpravu kapra...

• Přečtenávýborný stav
  29 Kč

  Skladem
• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Ryby a mořské plody jsou potraviny, které vyžadují zvláštní způsob zpracování a úpravy. V této knize najdete přehled nejdůležitějších druhů jak sladkovodních, tak mořských ryb, který je určen nejen pro domácí „kuchtíky“, ale i pro profesionální kuchaře...

• Přečtenávýborný stav
  306 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Více než 60 receptů z celého světa na kuchyňskou úpravu oblíbené ryby...

• Přečtenávýborný stav
  121 Kč

  Skladem
• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Uspořádejte klasické zabijačkové hody – ve vlastní kuchyni! Milujete klasické domácí zabijačkové výrobky? Udělejte si je sami! Kniha plná návodů, jak si vyrobit jelita, jitrnice, tlačenky, paštiky, klobásy, párky, salámy...

• E-knihaPDF
  209 Kč

  Ihned ke stažení
• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Rybí maso je zdravé, to je známá věc. A přitom není ryba jako ryba: Existují křehké, aromatické ryby s jemnou chutí jako pstruh, ale také intenzivně chutnající druhy jako losos nebo okoun. Některé mají pevné maso (např. mořčák)...

• Knihabrožovaná vazba
  189 Kč

  Do 3 – 5 dnů

Mořské řasy, známé svými léčebnými vlastnostmi při detoxifikaci těla, snižování krevního tlaku a zmírňování zánětů, jsou vynikající pro lidi s omezeným výběrem jídelníčku kvůli zdravotním problémům nebo přecitlivosti na některé potraviny...

• Knihabrožovaná vazba
  180 Kč

  Do 14 – 19 dnů

• Přečtenávýborný stav
  68 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Autor navazuje na oblíbený titul Rybí receptář a zajímavým způsobem radí, jak zpracovat mořské ryby a živočichy...

• Přečtenávýborný stav
  36 Kč

  Skladem
• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Kuchařka z rybářské chaty nabízí recepty na rychlou a snadnou přípravu mořských ryb a plodů moře. Recepty jsou tak jednoduché, že většinu z nich zvládnete uvařit na dvouvařiči. Kniha potěší kulináře, kteří by rádi zařadili...

• Knihapevná vazba
  359 Kč

  Do 20 – 23 dnů
• E-knihaPDF
  299 Kč

  Ihned ke stažení

Knihkupecké pulty jsou plné kuchařských knih, které jsou si mnohdy tak podobné! V kuchařce starého rybáře - Jak jsem potkal a snědl ryby se autor Luděk Švorc pokusil o netradiční pojetí: k jednoduchým receptům na české ryby, které zvládne připravit...

• Knihapevná vazba
  235 Kč

  Do 3 – 4 dnů