Ryby a mořské plody
- Nakladatel
- Svojtka&Co., 2007
- Počet stran
- 320
Ryby a mořské plody jsou potraviny, které vyžadují zvláštní způsob zpracování a úpravy. V této knize najdete přehled nejdůležitějších druhů jak sladkovodních, tak mořských ryb, který je určen nejen pro domácí „kuchtíky“, ale i pro profesionální kuchaře... Číst víc
- Pevná vazba
- Čeština
Zadejte e-mail a my vám dáme vědět, jakmile bude kniha dostupná.
Potřebujete poradit knihu?
Zeptejte se online knihkupce!
Proč nakupovat na Martinus.cz?
- Doprava zdarma od 999 Kč
- Více než 5 000 výdejních míst
- Záložky ke každému nákupu