Kuchařky

Podrobné postupy prací při domácí porážce prasete a bourání vepřových půlek na díly využitelné v kuchyni - text je doplněn názornými barevnými fotografiemi. Množství receptů na tradiční a oblíbené zabijačkové speciality...

• Knihapevná vazba
  181 Kč

  Skladem 5 ks

Detailní obrázková kniha s vice nez 300 fotografiemi, které vás precizně a jednoduše navedou krok za krokem jak zvládnout připravu tolik populární japonské techniky sushi v domácím prostředí...

• Knihapevná vazba
  304 Kč

  Do 19 – 24 dnů
• Přečtenávýborný stav
  236 Kč

  Skladem

Praktická publikace nejen pro milovníky rybolovu v Norsku od našeho předního odborníka Miloše Štěpničky. Autor radí, co bychom si měli vézt s sebou na...

• Knihabrožovaná vazba
  94 Kč

  Do 4 – 5 dnů
• Přečtenávýborný stav
  79 Kč

  Skladem

Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě...

• Knihapevná vazba
  193 Kč

  Skladem 1 ks
• E-knihaPDFEPUBMOBI
  186 Kč

  Ihned ke stažení

Uzení potravin má dlouhou tradici. Touto metodou se provádí aromatizace a prodloužení trvanlivosti nejen u klasických surovin, jako jsou maso a ryby, ale chuť se tak dá zjemnit rovněž u soli, vajec, chleba, ovoce, zeleniny, sýra, ořechů, bylinek...

• Knihabrožovaná vazba
  198 Kč

  Skladem 1 ks

Siedma z radu kuchárok z edície Apetit ponúka okolo 150 čerstvých receptov ako piecť, grilovať a vyprážať ryby a filety vcelku, nakladať a marinovať, variť polievky a jedlá bez kostí, využívať konzervované ryby a spracovať plody mora...

• Knihapevná vazba
  286 Kč

  Do 4 dnů
• Přečtenámírně opotřebovaná
  204 Kč

  Skladem

• Knihabrožovaná vazba
  213 Kč

  Skladem 2 ks
• Přečtenámírně opotřebovaná
  137 Kč

  Skladem

Sushi je delikatesa, na níž si po celém světe pochutnávají miliony lidí a své stálé místo si našla i u nás. Bohužel však většina lidí stále chodí za touto japonskou pochoutkou pouze do restaurací, protože před její domácí přípravou mají...

• Přečtenámírně opotřebovaná
  299 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané
• E-knihaPDF
  209 Kč

  Ihned ke stažení

Mistr kuchař, nositel mnoha vyznamenání za gastronomii, nabízí více než stovku zajímavých receptů na úpravu kapra...

• Přečtenávýborný stav
  36 Kč

  Skladem
• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Ryby na všechny způsoby. Ve Velkém rybím receptáři autor podává ucelený přehled o rybí kuchyni.

• Přečtenávýborný stav
  426 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Ryby a mořské plody jsou potraviny, které vyžadují zvláštní způsob zpracování a úpravy. V této knize najdete přehled nejdůležitějších druhů jak sladkovodních, tak mořských ryb, který je určen nejen pro domácí „kuchtíky“, ale i pro profesionální kuchaře...

• Přečtenávýborný stav
  655 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Více než 60 receptů z celého světa na kuchyňskou úpravu oblíbené ryby...

• Přečtenávýborný stav
  244 Kč

  Skladem
• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Uspořádejte klasické zabijačkové hody – ve vlastní kuchyni! Milujete klasické domácí zabijačkové výrobky? Udělejte si je sami! Kniha plná návodů, jak si vyrobit jelita, jitrnice, tlačenky, paštiky, klobásy, párky, salámy...

• E-knihaPDF
  209 Kč

  Ihned ke stažení
• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Sladkovodní ryby si své místo v edici Jídlo jako lék zasloužily nejenom obsahem zdraví prospěšných látek, ale i skvělou chutí, a navíc i snadnou dostupností...

• Přečtenávýborný stav
  399 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Mořské řasy, známé svými léčebnými vlastnostmi při detoxifikaci těla, snižování krevního tlaku a zmírňování zánětů, jsou vynikající pro lidi s omezeným výběrem jídelníčku kvůli zdravotním problémům nebo přecitlivosti na některé potraviny...

• Knihabrožovaná vazba
  162 Kč

  Do 13 – 18 dnů

Autor, profesionální kuchař, nabízí 600 oblíbených receptů, tentokrát na téma "maso". Jak začátečníci, tak i ti zkušenější si mohou vyzkoušet zajímavější a zdravější pokrmy, než na jaké jsou zvyklí.

• Přečtenámírně opotřebovaná
  140 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Rybí maso je zdravé, to je známá věc. A přitom není ryba jako ryba: Existují křehké, aromatické ryby s jemnou chutí jako pstruh, ale také intenzivně chutnající druhy jako losos nebo okoun. Některé mají pevné maso (např. mořčák)...

• Knihabrožovaná vazba
  189 Kč

  Do 4 – 5 dnů

• Přečtenámírně opotřebovaná
  259 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Autor navazuje na oblíbený titul Rybí receptář a zajímavým způsobem radí, jak zpracovat mořské ryby a živočichy...

• Přečtenávýborný stav
  259 Kč

  Skladem
• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Kuchařka z rybářské chaty nabízí recepty na rychlou a snadnou přípravu mořských ryb a plodů moře. Recepty jsou tak jednoduché, že většinu z nich zvládnete uvařit na dvouvařiči. Kniha potěší kulináře, kteří by rádi zařadili...

• Knihapevná vazba
  306 Kč

  Do 2 – 5 dnů
• E-knihaPDF
  319 Kč

  Ihned ke stažení