Kuchařky

Přepracované vydání úspěšného titulu, který opakovaně vychází od roku 1996, zachycuje ohromný rozvoj, jímž hotelnictví v České republice prošlo, a přináší aktuální novinky důležité pro tento obor. Nová učebnice je určena...

• E-knihaPDF
  280 Kč

  Ihned ke stažení

Název a podtitul říká o této knize téměř vše. Najdeme v ní recepty, které se tradují v nejslavnější reggea rodině u Marleových. Jsou rozděleny do přehledných kapitol (maso, dezerty apod.) a bohatě doplněny fotografiemi. V téhle ...

• E-knihaPDF
  349 Kč

  Ihned ke stažení

Pavel Maurer, přezdívaný také Český Michelin, je výraznou osobností české gastronomické scény. Ovšem ne v roli kuchaře. O jídle přemýšlí, píše, čte, ochutnává ho a hodnotí. Krátké glosy, původně odvysílané na vlnách...

• E-knihaPDFEPUBMOBI
  209 Kč

  Ihned ke stažení

Máte v zahradě nebo za plotem kopřivy? Neproklínejte je a buďte naopak rádi! Naši předkové to věděli už od nepaměti a odborné studie to potvrzují – tenhle mnohdy nenáviděný pálivý plevel má blahodárné účinky téměř na...

• E-knihaPDFEPUBMOBI
  280 Kč

  Ihned ke stažení

Zduř! Jsem ostravsky gastrošef Heřman Gazda, šťastny jak lazeňska veverka, že jsem mohl vydat svoju prvni knižku v životě. V ni ti nabizim ty nejlepši recepisy, ktere možeš mit v knihovničce a potom na svem stole. Moje hlavni kredo je...

• E-knihaPDF
  279 Kč

  Ihned ke stažení

Velká kniha bylin a rostlin, které známe z české přírody, vhodná pro zapálené bylinkáře, milovníky lidového léčitelství nebo majitele zahrad. Encyklopedie i praktická příručka v jednom plná fotografií, užitečných rad a...

• E-knihaPDF
  279 Kč

  Ihned ke stažení

Masterchefové Jan Punčochář, Marek Fichtner nebo sympatický šéfkuchař a automobilový závodník Filip Sajler, průkopnice biopotravin Hana Zemanová a další kulinářské celebrity. Ti všichni s dospívající Emmou vymysleli báječná...

• E-knihaPDF
  269 Kč

  Ihned ke stažení

Co dělá dobré víno dobrým vínem? Je to klima? Odrůda? Um a zkušenost vinaře? Kritička vín Jancis Robinson udělá znalce vína z každého. Naučí vás poznávat vína podle odrůdy, barvy a chutí, lahve, etikety, párovat vína s pokrmy...

• E-knihaPDFEPUBMOBI
  152 Kč

  Ihned ke stažení

Naučte se spolu s námi přípravu a servírování čajů tak, jak to dělají lovci v Jižní Americe či arabští kočovníci a mniši v Tibetu. Zjistíte, co je jedinečného na české čajové kultuře, a možná se i pro vás stane pití...

• E-knihaPDFEPUBMOBI
  127 Kč

  Ihned ke stažení

Připravit si doma skutečně dobrou kávu není jen tak. A přitom je to možné i bez drahého vybavení. Nevěříte? Před vámi leží manuál, který vás o tom přesvědčí. Přibližuje vám svět kávy tak, že s nově nabytými znalostmi...

• E-knihaPDFEPUBMOBI
  261 Kč

  -12 %

  Ihned ke stažení

• E-knihaPDF
  419 Kč

  Ihned ke stažení
• E-knihaPDF
  419 Kč

  Ihned ke stažení

Bez jídla se neobejdeme. Autorka se zabývá antropologií jídla a v této knize čtenáře srozumitelnou formou seznamuje se zajímavými poznatky z tohoto oboru, V knize čtenář najde dostatek informací, aby pochopil minulost a přítomnost...

• E-knihaPDF
  299 Kč

  Ihned ke stažení

Opravdu pestrá kuchařka plná těch nejlepších jídel a nápojů z celého světa, kterou pro vás připravili vášnivý cestovatel, autor cestopisů a gurmán a výjimečná kuchařka, výtvarnice a fotografka. Nechte se inspirovat a vyzkoušejte...

• E-knihaPDF
  279 Kč

  Ihned ke stažení

Jakon, topinambur a stevie jsou u nás méně známé plodiny. Je to určitě škoda, protože je prokázáno, že jsou vhodnou potravinou pro diabetiky, a těch u nás každým rokem přibývá. Zajímavé jsou ale také pro ty z nás, kdo dbají...

• E-knihaPDF
  118 Kč

  Ihned ke stažení

V herbáři druhé knihy úspěšné autorky najdou čtenáři "nejobyčejnější" léčivé plevely a bylinky, které lze u nás sbírat a pěstovat. Text je zaměřen na využití rostlin v jídelníčku, při léčení nemocí v těhotenství...

• E-knihaPDF
  382 Kč

  Ihned ke stažení

Kniha potěší každého, kdo začíná s poznáváním vína a umožní mu rozeznávat jeho vlastnosti, rozlišovat kvalitu, harmonicky skloubit s pokrmy a lépe se orientovat na neustále se zvětšujícím trhu domácích a zahraničních vín...

• E-knihaPDFEPUBMOBI
  224 Kč

  -12 %

  Ihned ke stažení

V této knize naleznete téměř 90 receptů na pokrmy s levandulí a 18 návodů na domácí výrobu kosmetických přípravků a vonných dekorací, ale i pěstitelské rady, jaký druh levandule vybrat do zahrádky, jak se o ni starat, sklízet...

• E-knihaPDF
  199 Kč

  Ihned ke stažení

Vše, co potřebujete vědět o bylinkách a jejich zpracování. Zahradních i volně rostoucích. Popisy, léčivé či chuťové vlastnosti, požadavky potřebné k růstu, jak a v čem je pěstovat. A to jak klasické „kuchyňské“ bylinky...

• E-knihaPDF
  209 Kč

  Ihned ke stažení

Kniha detailně pojednává o mnohostranném jevu současné doby - o mezinárodním i domácím cestovním ruchu ve všech jeho souvislostech. Čtenář v ní najde informace o makroekonomických ukazatelích cestovního ruchu, ekonomických aspektech...

• E-knihaPDF
  224 Kč

  -20 %

  Ihned ke stažení

Nová kniha autorky úspešného Umenia sovietskej kuchyne je brilantným skúmaním jedla a národnej identity po celom svete. „S nástupom a dominanciou globalizácie,“ vysvetľuje Anya v úvode, „sa národy a nacionalizmus javia ...

• E-knihaPDFEPUBMOBI
  299 Kč

  Ihned ke stažení