Seřadit
- Bestsellery
- Top hodnocení
- Novinky
- Nejdražší
- Nejlevnější
- Nejvyšší sleva
-
65 produktů
Tato publikace není jen klasickou učebnicí technologie, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky o přípravě pokrmů.
Stolničení v kostce je určeno pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování. Autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru.
Tato publikace je určena všem zájemcům, kteří nevidí v hadech jen „ošklivé lezoucí živočichy“, ale zajímavé spoluobyvatele našeho světa.
Oba díly slovníku využijí nejen odborníci pracující v oboru gastronomie, ale je určen také pro amatéry. Jde o velmi zajímavou publikaci, která u nás doposud nebyla vydána...
-
Knihabrožovaná vazba209 KčDo 4 – 5 dnů
Vybavujeme restauraci a provozy veřejného stravování...
Rady zkušených pěstitelů pro všechny, kteří začínají s pěstováním rostlin rodu Bromeliaceae, a to od popisu a rozšíření tilansií, přes výběr vhodných druhů, letnění a přezimování, až k aranžování rostlin a jejich množení...
-
Knihabrožovaná vazba143 KčDo 5 – 10 dnů
V životě od narození až do smrti jsme v neustálém kontaktu s lidmi. Společenské kontakty jsou nástrojem vzájemného dorozumívání, vzájemného chápání a kulturního soužití. Porozumět sobě i ostatním znamená dláždit si schůdnou cestu...
V této publikaci, zpracované naším předním odborníkem, se můžete dočíst co je to dietní stravování a správná výživa a to jak pro zdravou populaci, tak i pro osoby trpící určitou nemocí, nebo mající k ní výrazné sklony...
-
Knihabrožovaná vazba94 Kč-5 %Do 5 – 10 dnů
Podrobně o práci barmana, používaném "nádobíčku", recepturách a jednotlivých druzích nápojů a surovin...
-
Knihabrožovaná vazba139 KčDo 5 – 10 dnů
V knize se můžete dočíst, co je to dietní stravování a správná výživa...
-
Knihabrožovaná vazba79 KčDo 3 – 4 dnů
Nosným pilířem knihy je systematický průřez světovou herpetofaunou, a to v abecedním pořádku. Vedle termínů z oblasti taxonomie zde naleznete i základní výrazy z anatomie, biologie, ekologie, herpetologie, teraristiky...
Publikace poskytuje v ucelené podobě všechny údaje potřebné pro chov bezobratlých živočichů - v tomto případě listorohých brouků...
Autoři, kteří jsou předními odborníky v oboru sexuologie a psychologie hovoří otevřeně o problémech sexu, lásky a partnerských vztazích...
-
Knihabrožovaná vazba132 Kč-5 %Do 3 – 4 dnů
Chovatelská příručka, představující drobné savce a uvádějící podmínky jejich chovu v zajetí, potřebnou péči, výživu...
Pro potřeby pracovníků veřejného stravování, studentům i účastníkům rekvalifikačních kurzů autoři předkládají odbornou publikaci, která vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text obsahuje základy společ
Velký gastronomický slovník je určen všem, kteří chtějí v tomto rozsáhlém oboru získat podrobné informace. Obsah tvoří výčet tradičních i nových kulinářských surovin a ingrediencí, různé způsoby úpravy pokrmů z celého světa...
-
Knihabrožovaná vazba209 KčDo 4 – 5 dnů
Autoři předávají své celoživotní zkušenosti každému, kdo se připravuje na obchodní či služební cestu, dovolenou v cizině, nebo na setkání se zahraničními přáteli. První díl je věnovaný zemím Evropy.
-
Knihabrožovaná vazba173 KčDo 4 – 5 dnů
Přepracované druhé vydání této publikace vychází z velmi úspěšného prvního vydání. Jsou zde využity nejnovější poznatky a předpisy související se vstupem České republiky do Evropské unie...
Druhý díl knihy se týká afrických a asijských způsobů stolování a gastronomie a seznamuje nás s tradicemi jednotlivých regionů...
-
Knihabrožovaná vazba149 KčDo 24 dnů
Přečtete na zařízeních:
- Pocketbook
- Kindle
- Smartphone nebo tablet s příslušnou aplikací
- Počítač s příslušnou aplikací
Nelze měnit velikost písma, formát je proto vhodný spíše pro větší obrazovky.
Více informací v našich návodech
Přečtete na zařízeních:
- Pocketbook
- Kindle
- Smartphone nebo tablet s příslušnou aplikací
- Počítač s příslušnou aplikací
Více informací v našich návodech
Přečtete na:
- Pocketbook
- Smartphone či tablet s podporovanou aplikací
- Počítač s podporovanou aplikací
Nepřečtete na:
- Kindle