Kuchařky podle potravin

Podrobné postupy prací při domácí porážce prasete a bourání vepřových půlek na díly využitelné v kuchyni - text je doplněn názornými barevnými fotografiemi. Množství receptů na tradiční a oblíbené zabijačkové speciality...

• Knihapevná vazba
  183 Kč

  Skladem 5 ks

Detailní obrázková kniha s vice nez 300 fotografiemi, které vás precizně a jednoduše navedou krok za krokem jak zvládnout připravu tolik populární japonské techniky sushi v domácím prostředí...

• Knihapevná vazba
  332 Kč

  Do 19 – 24 dnů
• Přečtenávýborný stav
  121 Kč

  Skladem

Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě...

• Knihapevná vazba
  190 Kč

  Skladem 1 ks

Siedma z radu kuchárok z edície Apetit ponúka okolo 150 čerstvých receptov ako piecť, grilovať a vyprážať ryby a filety vcelku, nakladať a marinovať, variť polievky a jedlá bez kostí, využívať konzervované ryby a spracovať plody mora...

• Knihapevná vazba
  286 Kč

  Do 2 dnů
• Přečtenámírně opotřebovaná
  143 Kč

  Skladem

Ryby a mořské plody jsou potraviny, které vyžadují zvláštní způsob zpracování a úpravy. V této knize najdete přehled nejdůležitějších druhů jak sladkovodních, tak mořských ryb, který je určen nejen pro domácí „kuchtíky“, ale i pro profesionální kuchaře...

• Přečtenávýborný stav
  655 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Ryby na všechny způsoby. Ve Velkém rybím receptáři autor podává ucelený přehled o rybí kuchyni.

• Přečtenávýborný stav
  426 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Sushi je delikatesa, na níž si po celém světe pochutnávají miliony lidí a své stálé místo si našla i u nás. Bohužel však většina lidí stále chodí za touto japonskou pochoutkou pouze do restaurací, protože před její domácí přípravou mají...

• Přečtenámírně opotřebovaná
  299 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Autor, profesionální kuchař, nabízí 600 oblíbených receptů, tentokrát na téma "maso". Jak začátečníci, tak i ti zkušenější si mohou vyzkoušet zajímavější a zdravější pokrmy, než na jaké jsou zvyklí.

• Přečtenámírně opotřebovaná
  140 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Sladkovodní ryby si své místo v edici Jídlo jako lék zasloužily nejenom obsahem zdraví prospěšných látek, ale i skvělou chutí, a navíc i snadnou dostupností...

• Přečtenávýborný stav
  399 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané

• Přečtenámírně opotřebovaná
  259 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Kuchařka z rybářské chaty nabízí recepty na rychlou a snadnou přípravu mořských ryb a plodů moře. Recepty jsou tak jednoduché, že většinu z nich zvládnete uvařit na dvouvařiči. Kniha potěší kulináře, kteří by rádi zařadili...

• Knihapevná vazba
  309 Kč

  Do 3 – 6 dnů

"Italové mají stovky způsobů přípravy ryb a plodů moře", říkají Margaret a Franco Romagnoli a dokazují to na 200 neodolatelných receptech...

• Přečtenámírně opotřebovaná
  118 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Tato obsáhlá publikace čtenáři doslova od A do Z poradí, jak suši připravit.

• Přečtenámírně opotřebovaná
  338 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Každá pravda potřebuje ke svému životu na tomto světě prostor a čas - určité pravdy a zkušenosti lidstva se projevují v určitých časových úsecích a každý časový úsek má své vlastní mechanismy a způsoby jednání. Tato kniha...

• Knihapevná vazba
  188 Kč

  Do 2 dnů

Tato kniha nabízí široké spektrum vynikajících pokrmů, které byly připraveny pro snadnou a rychlou přípravu. Tyto rozmanité recepty vás jistě uspokojí a budou tak přínosem do vaší kuchařské knihovny...

• Přečtenávýborný stav
  115 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané

In The Whole Fish Cookbook, groundbreaking seafood chef Josh Niland reveals a completely new way to think about all aspects of fish cookery. From sourcing and butchering to dry ageing and curing, it challenges everything ...

• Knihapevná vazba
  765 Kč

  Více než 30 dní

Už si ani neuvedomujeme, o koľko romantiky prichádza moderný človek, koľko zážitkov majú ľudia z takej zakáľačky. Autor knižky sa aspoň v náznaku usiluje priblížiť atmosféru tejto udalosti a sprístupniť zo svojej dlhoročnej praxe niekoľko desiatok...

• Knihapevná vazba
  193 Kč

  Do 5 – 9 dnů
• Přečtenámírně opotřebovaná
  47 Kč

  Skladem

Vše o voňavém světě výrobků z masa, historie masných výrobků, dobroty s uzeninami. Druhy šunky, fermentovaných salámů, měkkých salámů, pečení, paštik a játrových výrobků a také tlačenky, huspeniny a aspiky, termíny z masné výroby, recepty...

• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Chorizo, prosciutto, anglická slanina, parmská šunka, pancetta, mortadella… Výběr těch nejlahodnějších uzenin z různých koutů Evropy potěší každého labužníka. A pokud víte, jak na ně, požitek se ještě znásobí. Přečtěte si, jak...

• Knihapevná vazba
  Vyprodané

152 receptů vhodných k přípravě uzených pokrmů i k douzování...

• Knihapevná vazba
  Vyprodané