Knihy
E-knihy
Zrušit
Titulky 1

The Noma Guide to Fermentation

Rene Redzepi a David Zilber • Artisan Division of Workman, 2018

Dodání může trvat více než tři týdny

At noma—four times named the world's best restaurant—every dish includes some form of fermentation, whether it's a bright hit of vinegar, a deeply savory miso, an electrifying drop of garum, or the sweet intensity of black garlic. Fermentation is one of

-5%
913 Kč

913 Kč

Sleva 5%

Dodání může trvat více než tři týdny

Přidat do

„Nikdy nepůjčuj knihy, protože nikdo ti je nikdy nevrátí. Jediné knihy v mé knihovně jsou ty, které mi půjčili jiní.“

Anatole France