Knihy
E-knihy
Zrušit
Titulky 1
Zúžení výběru
Řazení
Počet titulů: 1
Seřadit podle:

Vyprodané

Učebnice popisuje výrobu cukrářských výrobků. Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a o hodnocení jejich jakosti. Uvádí nejen základní suroviny, ale i nové druhy surovin, kypřících prostředků, potravinářských barviv a obalových hmot...

295 Kč

295 Kč

Vyprodané


„Knihy jsou mrtvým materiálem, dokud v nás neožijí.“

Jiří Mahen