Stolničení v kostce
- Nakladatel
- Ratio, 2018
- Počet stran
- 0
Pro potřeby pracovníků veřejného stravování, studentům i účastníkům rekvalifikačních kurzů autoři předkládají odbornou publikaci, která vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text obsahuje základy společ Číst víc