Suroviny pre 1. ročník pekár

Více o knize

#pekárna

Učebnica poskytuje prehľadné informácie o výžive človeka, základných živinách a o ich zastúpení v potravinách. V ďalších tematických celkoch sú spracované informácie o jednotlivých druhoch surovín využívaných v pekárskej výrobe. Učebnica poskytuje okrem základného učiva rozširujúce informácie z potravinárstva, ako aj prvky spätnej väzby a slovník cudzích a menej známych výrazov.

Obsah:

• Obsahovo na seba učebnice pre jednotlivé ročníky nadväzujú a prinášajú učivo rozpracované do jasných tematických celkov.
• Prinášajú prehľadné informácie o jednotlivých druhoch surovín v pekárenskej výrobe.
• Základné učivo dopĺňajú rozširujúce informácie z potravinárstva.
• Okrem teórie prinášajú aj motivačné prvky a kontrolné otázky na opakovanie učiva, napríklad aj v podobe návodov na samostatnú prácu či námetov na uvažovanie.

Číst víc

Naše katalogové číslo

1683227

Originální název

Suroviny pre 1. ročník pekár

Počet stran

100

Vazba

brožovaná vazba

Rozměr

204×260 mm

Hmotnost

226 g

ISBN

9788080918026

Datum vydání

22. 8. 2021

Vydání

1

Jazyk

slovenština

Původ

Slovensko

Nakladatel

Expol Pedagogika

Pro koho

pro žáky

Ostatní

s příspěvkem MŠ SR

Kategorizace

• Knihy
• Učebnice a slovníky
• Střední školy
• Odborné školy

Našli jste chybu nebo škodlivý obsah? Dejte nám, prosím, vědět!

Nahlásit chybu nebo škodlivý obsah

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Kupte společně

1 450 Kč

Koupit společně

Hodnocení

Jak se líbila kniha vám?

Přidat recenzi