Zavařujeme pro diabetiky

Posláním diabetické diety je udržet v krvi individuálně co nejlepší hladinu cukrů a tuků. Nelze však zapomínat ani na nutnost udržet žádoucí přísun vitamínů, minerálů a tzv. esenciálních aminokyselin, jež si tělo neumí samo vytvořit.

Z obsahu:

Ještě než začneme konzervovat potraviny
Základní pravidla pro zavařování
Kompoty
Džemy a marmelády
Ovoce ve vlastní šťávě
Šťávy
Další možnosti zpracování
Zelenina
Čalamády, čatní, hořčice, kečupy
Houby
Maso a ryby