Přečtete na zařízeních:

  • Pocketbook
  • Kindle
  • Smartphone nebo tablet s příslušnou aplikací
  • Počítač s příslušnou aplikací

Nelze měnit velikost písma, formát je proto vhodný spíše pro větší obrazovky.

Více informací v našich návodech

Přečtete na zařízeních:

  • Pocketbook
  • Kindle
  • Smartphone nebo tablet s příslušnou aplikací
  • Počítač s příslušnou aplikací

Více informací v našich návodech

Přečtete na:

Nepřečtete na:

Jak číst e-knihy zabezpečené přes Adobe DRM?

Ruce v mouce

Domácí pečivo s kváskem i droždím

Připravit domácí pečivo není složitá věc. Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí. V knize najdete všechny potřebné informace: Jak si připravit kvásek, jak... Číst víc

4,8 30 hodnocení
Věk
15+
Nakladatel
CPRESS, 2017
Počet stran
192

Připravit domácí pečivo není složitá věc. Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí. V knize najdete všechny potřebné informace: Jak si připravit kvásek, jak se o něj starat, jaké pomůcky a suroviny k pečení použít. Inspirujte se... Číst víc

  • Pevná vazba
  • Čeština
Vyprodané
Mrzí nás to, všechny kusy tohoto titulu se už bohužel prodaly a nemáme ho na skladě my ani distributor :( Teoreticky ale můžete mít štěstí v některých jiných obchodech, které ještě neprodaly poslední kusy.
Další knižní vydání (2)
  • Kniha: Ruce v mouce (Iva Trhoňová). CPRESS, 2025
    Pevná vazba
    Čeština, 2025
    Do 20 – 25 dnů
    Tuto knihu momentálně nemáme na skladě, ale většinou vám ji dokážeme sehnat a odeslat do 20 – 25 dnů. A pokusíme se to zvládnout i o něco rychleji!
    -6 %

    271 Kč

  • Kniha: Ruce v mouce (Iva Trhoňová). CPRESS, 2022
    Pevná vazba
    Čeština, 2022
    Vyprodané
    Mrzí nás to, všechny kusy tohoto titulu se už bohužel prodaly a nemáme ho na skladě my ani distributor :( Teoreticky ale můžete mít štěstí v některých jiných obchodech, které ještě neprodaly poslední kusy.

Potřebujete poradit knihu?

Zeptejte se online knihkupce!

Knihomolský pomocník

Proč nakupovat knihy na Martinus.cz?

  • Tituly skladem doručujeme do druhého dne
  • Knihomolská záložka ke každému nákupu
  • Více než 9 000 výdejních míst

Naši skřítci doporučují

Druhý díl dračí fantasy senzace. Kniha Válka saní, S.F. Williamson. NAKLADATEL Host, 2026. Zjistit více

Pečení s kváskem nebo s droždím není žádná věda

Připravit domácí pečivo není složitá věc. Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí. V knize najdete všechny potřebné informace: Jak si připravit kvásek, jak se o něj starat, jaké pomůcky a suroviny k pečení použít. Inspirujte se fotografiemi lahodného pečiva a vyzkoušejte recepty na kváskový chléb, kváskové pečivo, chleby s droždím, bagety, rohlíky, dalamánky, večky, žemle a bulky, tyčky, placky, pizzy, kynuté sladkosti, ale i recepty na typické zahraniční pečivo. A že nevíte, co si na pečivo namazat nebo k němu přikusovat? I na to autorka myslela...

Naše katalogové číslo
291470
Počet stran
192
Vazba
pevná vazba
Rozměr
167×225 mm
Hmotnost
630 g
ISBN
9788026416883
Rok vydání
2017
Věkové doporučení
15+
Jazyk
čeština
Původ
Česko
Nakladatel
CPRESS
Pro koho
pro začátečníky, pro hospodyňky, pro dospělé
Kategorizace

Našli jste chybu nebo škodlivý obsah? Dejte nám, prosím, vědět!

Nahlásit chybu nebo škodlivý obsah

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Hodnocení

4,8 / 5
27
2
0
1
0

Jak se líbila kniha vám?

Čtenářské recenze

Shrnutí recenzí

Shrnuto pomocí AI, která může dělat chyby.

Kniha nabízí pestrou směs receptů na kvašené i drožďové pečivo, které podle recenzí fungují a často se povedou. Obsahuje úvod s vysvětleními a přepočty mezi kváskem a droždím, takže je vhodná pro začátečníky i zkušené pekaře. Čtenáři oceňují výsledky receptů a inšpiráci, někteří ji pravidelně darují známým. Jako mínus se opakovaně uvádí nedostatek fotografií a občasná méně přehledná struktura.

Čtenáři oceňují
  • Nabízí různé recepty jak na kvásek, tak na pečivo z droždí.
  • Recepty jsou podle kupujících odzkoušené a vedou k dobrým výsledkům.
  • Obsahuje úvod s pojmy, vysvětleními a přepočty kvásek/droždí, což pomáhá začátečníkům.
  • Kniha je inspirativní a často doporučovaná či darovaná dalším pekařům.
Čtenáři také hodnotí
  • Chybí zde dostatek fotografií, u některých receptů by se hodily obrázky.
  • Někteří čtenáři považují knihu za méně přehlednou v určitých částech.
Pomohlo vám shrnutí?
Zuzana
Neověřený nákup
26.3.2026
Ruce v mouce
Maximálna spokojnosť, takmer každý recept v nej máme odskúšaný, každý vyšiel výborne. Kváskujem 10 rokov. Mám takmer všetky knižky ktoré vyšli o kváskovaní, ale dovolím si povedať, že táto u nas jednoznačne vyhráva. Navyše sú v nej aj recepty pre tých, ktorý kváskovať nestíhajú a podľa nej si upečú chutné pečivo z droždia.
Eva K.
Neověřený nákup
15.5.2025
Další skvělá kniha od paní Trhoňové do naší knihovničky. Spousta báječných a velmi chutných receptů (už jsme nějaké vyzkoušeli) nejen z kvásku. Výborný pomocník je i přepočet z kváskových receptů na ty s droždím a naopak. Jednoduše paráda!!!
Michaela
Neověřený nákup
4.5.2022
Dobrá skúsenosť
Za mna je táto kniha famozna, ma oslovili recepty v nej a aj z nej kadečo vypekám a podarilo sa mi všetko zatiaľ z nej upiecť. Túto knihu som kupovala dva krát lebo som ju kúpila pre sebe aj pre sestru. Ja som s ňou veľmi spokojná.
reagovat
Ověřený nákup
22.12.2021
dobrá kúpa
Je to darček tak dúfam, že poteší a bude aj inšpirovať. Pri niektorých receptoch sú aj fotky. Uvítala by som viac fotiek, ale inak som spokojná.
reagovat
Ověřený nákup
19.11.2021
Recepty
V knihe je mix receptov aj neznámych. Zároveň je príjemný úvod s pojmami a vysvetlením.
A viem si v nej nájsť kopec receptov.
Okrem receptov je tam aj prepočet kvások/droždie
reagovat
Eva
Neověřený nákup
26.7.2021
Zaujimava
Vela receptov aj uzitocnych tipov, len skoda ze ku vsetkym receptom nie su obrazky, aby mal clovek predstavu, ako vzera hotovy vyrobok (jasne, babovka je babovka, ale je tam vela receptov, kde by sa hodilo vidiet to).
reagovat
Ověřený nákup
10.1.2020
Odskúšala som viaceré recepty, a môžem povedať , že sa mi vydarili ? Knihu odporúčam aj pre začiatočníkov.
reagovat
Zuzana Sz
Neověřený nákup
5.1.2020
Pre každého niečo
Knižka je vhodná na porovnanie a začiatok, či iba skúsenie nielen kváskových chlebov a pečiva ale obsahuje výborné recepty na pečivo z droždia, ktoré je na nerozoznanie od kváskového, na skúšku, kým si nevypestujete kvások a možno vám zachutí tak veľmi, že sa nebudete vedieť rozhodnúť či radšej kváskové či z droždia. Knižka nemá veľa obrázkov, o to viac je plná výborných osvedčených aj cudzokrajných receptov. Vrelo odporúčam.
reagovat
Lucia Biksadská
Ověřený nákup
3.6.2019
S knizkou som spokojna , uz som skusala aj piect chlebik a vysli famozne. Urcite odporucam tuto knihu.
Ověřený nákup
14.4.2019
Rôznorodé recepty, klenotnica inšpirácií
Po knihe kváskovanie od slovenských autoriek som "skúsila" aj českú kváskovú scénu. A nesklamala. Ivka Trhoňová je odborníčka na slovo vzatá. Okrem kváskových receptov v knihe nájdete aj klasické "drožďové". Odporúčam. Má 5 hviezdičiek, no aj napriek tomu by som privítala aj pár fotografií.
reagovat

Nakladatelství CPRESS

Obchodní název
Nakladatelství CPress
Adresa
5. května 1746/22
140 00 Praha 4
Česká republika
E-mail
cpress@albatrosmedia.cz
Zhluboka jsem se nadechla a naslouchala známému, chlubivému hlasu svého srdce. Já jsem, já jsem, já jsem.
Kniha: Pod skleněným zvonem (Sylvia Plath), 2018
Pod skleněným zvonem
  • Sylvia Plath