Více o knize

#Josef Maršálek#kuchaři

Josef Maršálek, úspěšný a světově proslulý cukrář, v autobiografií vypráví, jak se naučil péct u svých babiček, jak začínal v Bathu, jak žil jako velký šéf neobyčejného provozu či jak narazil po návratu do Čech. Kniha je doplněná mnoha fotografiemi i recepty.

Číst víc

Počet stran

270

Vazba

pevná vazba

Rozměr

203×257 mm

Hmotnost

1085 g

Rok vydání

2019

Naše katalogové číslo

1142399

Styl

tradiční

Jazyk

čeština

Nakladatel

Mladá fronta

Kategorizace

Knihy
Kuchařky
Podle úpravy

Knihy
Životopisy, reportáže a myšlenky
Životopisy

Našli jste nepřesnosti? Dejte nám, prosím, vědět!

Nahlásit chybu

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Hodnocení

4,8 / 5

5 hodnocení

	4
	1
	0
	0
	0

Jak se líbila kniha vám?

Přidat recenzi

Čtenářské recenze

27

Barbora Štefkovič

Sledovat

Zobrazit čtenářský profil

Barbora Štefkovič

Ověřený zákazník

13.3.2021

Čítanie knihy Péct, milovat, žít si oveľa viac užijete, ak do jednej ruky dáte knihu a do druhej zákusok. A tiež niekde na dosah položíte tanier s ďalšími buchtami či koláčmi. Pretože potom nebudete od čítania odbiehať. Čítanie tejto knihy spôsobuje chuť na poctivé sladké jedlo.
Josef Maršálek je jedným z najlepších českých pekárov a cukrárov. Ešte nemá ani štyridsať rokov, ale za sebou má skúsenosti, ktoré ho dotiahli až na špičkovú úroveň. Vo svojej autobiografickej knihe popisuje túto cestu. Začína detstvom, z ktorého cítiť lásku, maslo a cukor, poctivosť a rodinu. Pokračuje dospievaním, ktoré už tak krásne nebolo, kde si začínal uvedomovať svoju odlišnosť, že chce niečo iné ako si predstavujú rodičia. A potom už odvaha ísť vlastnou cestou, prekonávať prekážky a rásť. Osobnostne i kariérne.
Z celej knihy srší jeho úprimnosť, nebojí sa hovoriť o neľahkých témach a problémoch v rodine, ale aj o luxuse, do ktorého sa vďaka práci dostal. Za to mu skladám obdiv, pretože navonok môže vyzerať ako dieťa šťasteny s rodeným talentom na vyššiu cukrarinu. Na konci knihy v rýchlosti zhrňuje čo sa dialo po návrate do ČR a ako vznikla kniha. Prečítané za jediný deň, tak pútave čítanie som potrebovala. Keby nebolo pred polnocou, hneď by som išla piecť. Potrebe objednať si aj jeho kuchársku knihu Moderní česká cukrařina zatiaľ odolávam, ale je mi jasné, že je to iba dočasné oddialenie. Po každej kapitole je recept, tak aspoň to vyskúšam.
Krásna, úprimná a sladká kniha od človeka, ktorý nikdy nepísal, ale akosi mu to predsa len ide, a tak máte pocit, že sa s vami rozpráva, že vám hovorí svoj príbeh nad punčovým rezom pri jazzovej hudbe. Nadšená som, nadšená. Číst víc

Elena

Neověřený nákup

26.6.2020

Ked si nepekarka kupi knihu o cukrarovi

Nasla som 2v1 a ukazku toho ako sa robia veci s laskou a vasnou.. Ked milujete sladke, ale nemate potrebu vypekat... Číst víc

Marie

Neověřený nákup

7.1.2020

Nádherná,laskavá kniha.Velmi doporučuji.
Je to kniha o lásce k rodině,babičkám,sourozencům.
Jen bych bývala uvítala víc receptů,ale snad příště. Číst víc

Michal

Neověřený nákup

3.1.2020

Vyborný príbeh inšpiratívneho človeka. Kto očakáva knihu receptov bude sklamaný aj ked napriek tomu kniha obsahuje recept na jedinečnú kysnutú bábovku. Číst víc

---

Nakladatelství Mladá fronta

Vydavatelství Mladá fronta je moderní vydavatelství s dvaasedmdesátiletou tradicí. Své dobré jméno staví na mnohaleté zkušenosti, profesionalitě a dynamickém rozvoji. Vydávají široké spektrum titulů od populární beletrie přes literaturu faktu až po odbornou literaturu.

Číst víc