Vyhrajte školní starter pack! Vybrat učebnice.
Vyhrajte školní starter pack! Vybrat učebnice.
Kniha: Cukrářská výroba I. (František Kadlec, Ludvík Bláha a Věra Conková). Informatorium, 2013

225 Kč

Při nákupu nad 999 Kč
poštovné zdarma
E-knihy
Audioknihy
Přečtené
Hry

Přečtete na zařízeních:

  • Pocketbook
  • Kindle
  • Smartphone nebo tablet s příslušnou aplikací
  • Počítač s příslušnou aplikací

Nelze měnit velikost písma, formát je proto vhodný spíše pro větší obrazovky.

Více informací v našich návodech

Přečtete na zařízeních:

  • Pocketbook
  • Kindle
  • Smartphone nebo tablet s příslušnou aplikací
  • Počítač s příslušnou aplikací

Více informací v našich návodech

Přečtete na:

Nepřečtete na:

Jak číst e-knihy zabezpečené přes Adobe DRM?
Kniha: Cukrářská výroba I. (František Kadlec, Ludvík Bláha a Věra Conková). Informatorium, 2013
Kniha: Cukrářská výroba I. (František Kadlec, Ludvík Bláha a Věra Conková). Informatorium, 2013

Cukrářská výroba I.

Pro 1. ročník UO Cukrář

Zabývá se základy cukrářské výroby a popisuje přípravu a výrobu náplní a polev pro cukrářské výrobky, vady těchto výrobků a jejich příčiny, popř. možnosti a způsoby nápravy.... Číst víc

4,0 1 hodnocení
Nakladatel
Informatorium, 2013
Počet stran
144

Zabývá se základy cukrářské výroby a popisuje přípravu a výrobu náplní a polev pro cukrářské výrobky, vady těchto výrobků a jejich příčiny, popř. možnosti a způsoby nápravy. Probírá výrobu cukrářských výrobků z pevných těst, třeného lineckého těsta, pál Číst víc

  • Kniha
  • Čeština
Vyprodané
Mrzí nás to, všechny kusy tohoto titulu se už bohužel prodaly a nemáme ho na skladě my ani distributor :( Teoreticky ale můžete mít štěstí v některých jiných obchodech, které ještě neprodaly poslední kusy.
Přidat do seznamu
Další knižní vydání
  • Kniha: Cukrářská výroba I (František Kadlec, Ludvík Bláha a Věra Conková). Informatorium, 2019
    Brožovaná vazba
    Čeština, 2019
    Skladem > 5 ks
    Tato kniha se k vám může vydat prakticky okamžitě! Pokud si ji objednáte do 13:00 v pracovní den, odešleme ji ještě tentýž den. Jinak ji odešleme nejpozději následující pracovní den.

    317 Kč

Potřebujete poradit knihu?

Zeptejte se online knihkupce!

Knihomolský pomocník

Proč nakupovat knihy na Martinus.cz?

  • Tituly skladem doručujeme do druhého dne
  • Knihomolská záložka ke každému nákupu
  • Více než 9 000 výdejních míst

Naši skřítci doporučují

    Nakupte učebnice na Martinusu. Vyhrajte školní starter pack! Vybrat učebnice
    Právě teď u nás probíhá akce – kupte si učebnice na Martinusu a vyhrajte školní starter pack! Zakoupením učebnice z této kategorie, máte možnost vyhrát nezbytnou výbavu pro nadcházející školní sezónu. Více informací najdete na martinus.cz/ucebnice.

    Více o knize

    #technologie
    Zabývá se základy cukrářské výroby a popisuje přípravu a výrobu náplní a polev pro cukrářské výrobky, vady těchto výrobků a jejich příčiny, popř. možnosti a způsoby nápravy. Probírá výrobu cukrářských výrobků z pevných těst, třeného lineckého těsta, pálené hmoty a listového těsta. Uvádí druhy výrobků z uvedených těst a hmot, jejich receptury, technologické postupy a vady těst a výrobků.
    Naše katalogové číslo
    158365
    Počet stran
    144
    Rozměr
    144×205 mm
    Hmotnost
    190 g
    ISBN
    9788073330965
    Rok vydání
    2013
    Styl
    tradiční
    Jazyk
    čeština
    Nakladatel
    Informatorium
    Kategorizace

    Našli jste chybu nebo škodlivý obsah? Dejte nám, prosím, vědět!

    Nahlásit chybu nebo škodlivý obsah

    Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

    Hodnocení

    4,0 / 5
    		0
    		1
    		0
    		0
    		0

    Jak se líbila kniha vám?

    Čtenářské recenze

    Andrea Fašková
    Ověřený nákup
    12.10.2022
    Kupované ako darček
    Celá trojdielna séria knižiek bola kupovaná ako darček pre začínajúcu amatérsku cukrárku. Knižky sa jej veľmi páčili.
    Přidat citát
    Žádná cesta není slepá, když máš otevřené oči.
    Kniha: Dobře mi tak (Radka Třeštíková), 2017
    Dobře mi tak
    • Radka Třeštíková
    Doprava od 29 Kč
    97 % spokojených zákazníků
    Až 324 891 titulů v nabídce
    Přečtené knihy za nižší cenu
    E-knihy & audioknihy ihned ke stažení
    Přes 9 700 výdejních míst po celé ČR
    Nejhezčí knihkavárna v Brně
    Až 250 000 knih skladem
    ISIC sleva 3 % na webu, 10 % v knihkupectví
    Každoroční knihomolská hra
    Čtenářský klub s dopravou zdarma