Gastronomický slovník v kostce
- Nakladatel
- Ratio, 2005
- Počet stran
Není to klasický slovník, se kterým jste zvyklí pracovat a který vás zahltí svou mohutností a množstvím termínů. Je to pomůcka tematicky řazených okruhů z oboru gastronomie a hotelnictví, která by měla pomoci rychle se orientovat a najít hledaný problém.. Číst víc
- Pevná vazba
- Čeština, angličtina, francouzština, italština, němčina
Vyprodané
Zadejte e-mail a my vám dáme vědět, jakmile bude kniha dostupná.
Potřebujete poradit knihu?
Zeptejte se online knihkupce!
Proč nakupovat na Martinus.cz?
- Doprava zdarma od 999 Kč
- Více než 5 000 výdejních míst
- Záložky ke každému nákupu
