Kuchařky podle potravin

Autor kuchařských bestsellerů Roman Vaněk vydává dlouho očekávanou kuchařku Jednoduše & dokonale – MASO. Jako vždy spolu s Vaňkem na této publikaci pracovala jeho manželka Jana a tým předních českých šéfkuchařů...

• Knihapevná vazba
  341 Kč

  Skladem 3 ks

Německé nakladatelství pronajalo autorovi, profesionálovi v oboru grilování, na půl roku dům, kde mohl zdokonalovat recepty a degustovat s ochutnávači výsledky. Vznikla tak kniha o grilování s jasnou koncepcí: griluje se na dobrém dřevěném uhlí...

• Knihapevná vazba
  343 Kč

  Skladem 1 ks

Jedenáctá kuchařka z Edice Apetit Drůbež právě vychází! Kniha o 160 stranách je rozdělená do osmi kapitol – Polévky, Pro každý den, Kuře v hlavní roli, Kachna, krůta & spol., S vůní dálek, Chuťovky & saláty, Nádivky & Přílohy a Servis. Mezi 110...

• Knihapevná vazba
  315 Kč

  Do 4 – 5 dnů

Podrobné postupy prací při domácí porážce prasete a bourání vepřových půlek na díly využitelné v kuchyni - text je doplněn názornými barevnými fotografiemi. Množství receptů na tradiční a oblíbené zabijačkové speciality...

• Knihapevná vazba
  180 Kč

  Skladem 5 ks

Šťavnatý, kořeněný, bohatě obložený a tak velký, že ho v jedné ruce neudržíte: Takový má být pravý burger! Protože v této podobě chutná stejně jako v americkém bistru. Přesně takové recepty a spoustu dalších variací najdete v naší knize...

• Knihabrožovaná vazba
  170 Kč

  Do 7 – 12 dnů

Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina — ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně...

• E-knihaPDFEPUBMOBI
  212 Kč

  Ihned ke stažení

Pokud to s chilli myslíte vážně, tato ďábelská knížka by ve vaší gastro knihovně měla mít čestné místo.  Chilli kuchařka je vtipným průvodcem pěstováním, zpracováním a hlavně vařením s chilli papričkami, protože to...

• E-knihaPDF
  209 Kč

  Ihned ke stažení

V edici Apetit vítáme další přírůstek – kuchařku Slavná vejce. Novinka, s níž můžete vařit od rána do večera, nadchne všechny, kteří milují ikonické recepty, jakými jsou například fran-couzská omeleta či creme brulée, i ty, kteří rádi objevují svět...

• Knihapevná vazba
  322 Kč

  Skladem > 5 ks

Víte, že nakládání pomocí mléčného kvašení neboli fermentace je geniálním způsobem konzervování zeleniny? I to, že kvašená zelenina dokáže s vaším zdravím dělat divy? Pokud ne, tato kniha nabízí skvělou možnost...

• E-knihaPDFEPUBMOBI
  297 Kč

  Ihned ke stažení

Autor navazuje na oblíbený titul Rybí receptář a zajímavým způsobem radí, jak zpracovat mořské ryby a živočichy...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Oblíbená autorka připravuje další ze svých kuchařek, a to pokrmy, které vaří se zvláštní oblibou. Můžeme se tedy těšit na opravdu mimořádné lahůdky.

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Rychlé, snadné a chutné recepty na pokrmy z ryb a plodu moře...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Mezi rybovité obratlovce (neboli ryby v širším smyslu) patří všichni obratlovci žijící primárně ve vodě a dýchající v dospělosti žábrami. Dříve se ploutvovci stavěli mezi obratlovci do protikladu k suchozemským...

• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Různorodé recepty – Houby a lesní plody můžete zavařovat, nakládat, vařit z nich běžné pokrmy nebo lahůdky pro zvláštní příležitosti. Ať už je nasbíráte sami, nebo koupíte čerstvé na trhu – jsou to skutečné poklady pro každého kuchaře...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Ryby a mořské plody jsou potraviny, které vyžadují zvláštní způsob zpracování a úpravy. V této knize najdete přehled nejdůležitějších druhů jak sladkovodních, tak mořských ryb, který je určen nejen pro domácí „kuchtíky“, ale i pro profesionální kuchaře...

• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Rybí kuchařka legendárního Jindřicha Vaňhy, předválečného majitele známé rybí restaurace na Václavském náměstí a mnoha rybáren v Čechách a na Moravě. 4. vydání.

• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Miloš Štěpnička se věnuje rybí gastronomii celý život. A k tomu má i dar poutavě přenést své zkušenosti na papír a předávat je tak dál. Vydal několik rybích kuchařek, vystupoval v televizi, léta provozoval věhlasnou rybárnu...

• Knihapevná vazba
  Vyprodané

"Italové mají stovky způsobů přípravy ryb a plodů moře", říkají Margaret a Franco Romagnoli a dokazují to na 200 neodolatelných receptech...

• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Jak se zeleninou zacházet, co bychom ještě měli vědět, jak zeleninu připravovat (vaření, vaření v páře, dušení, pečení a zapékání, smažení)...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané