Životopisy

Josef Maršálek, úspěšný a světově proslulý cukrář, v autobiografií vypráví, jak se naučil péct u svých babiček, jak začínal v Bathu, jak žil jako velký šéf neobyčejného provozu či jak narazil po návratu do Čech. Kniha je doplněná mnoha fotografiemi...

• Knihapevná vazba
  356 Kč

  Skladem 2 ks

Autorizovaná biografie Zdeňka Pohlreicha. „Nejdříve se mi do toho nechtělo. Měl jsem pocit, že jsem už o sobě všechno řekl. Letos to ale bude 50 let, co jsem poprvé vstoupil do profesionální kuchyně a začal cestu, která vede až k tomu, kde se nacházím...

• Knihapevná vazba
  365 Kč

  Skladem 5 ks

Tato nezapomenutelná kniha navždy změní váš pohled na restaurace. Kvalitní suroviny, chutný pokrm – v obou případech je základem krev, orgány, krutost a rozklad. Bourdainovy příběhy z kuchyně jsou šokující i zábavné...

• Knihapevná vazba s přebalem
  307 Kč

  Skladem 3 ks

Radek Příhonský, šéfkuchař se čtyřicetiletou praxí v luxusních restauracích a hotelech, osobní kuchař Karla Schwarzenberga a reprezentant české gastronomie v JAR, Indonésii, Izraeli, Dánsku a Mexiku, vydává ve spolupráci s Lenny Trčkovou knihu svých...

• Knihabrožovaná vazba
  319 Kč

  Skladem 3 ks

Když v červnu 2018 Anthony Bourdain zemřel, jeho obdivovatelé z celého světa se spojili, aby oslavili jedinečného člověka, který věnoval život cestování a líčení příběhů lidí ze všech koutů zeměkoule. Vliv Bourdaina byl obrovský...

• Knihapevná vazba s přebalem
  284 Kč

  Skladem 1 ks

Nový český fenomén má jméno ZDENĚK POHLREICH. Vládne pomalu všem kuchyním, protože o něm uslyšíme ve většině domácností a také restaurací. Ve světě patří špičkoví kuchaři mezi celebrity dlouhodobě, u nás jen několik let...

• Přečtenámírně opotřebovaná
  63 Kč

  Skladem

Vrchní deska s průřezem pro CD. Obsahuje rejstříky

• Přečtenávýborný stav
  83 Kč

  Skladem