Kuchařky podle potravin

Víte, kdo byl kapitán Buchta? Co znamená, když slivovice řetízkuje? Kolik a jakých surovin s sebou vláčel údajně nepotopitelný Titanic? Jak se dá pohádkově zbohatnout při sbírání hub? ...

• Knihabrožovaná vazba
  396 Kč

  Skladem 1 ks

Na rok 2021 chystáme od Sandora Katze dvojdílné Umění fermentace. Jedná se nejobsáhlejší knihu o fermentaci, co kdy vyšla, psanou opět autorovým neodolatelným způsobem. Pokud jste fanoušci fermentace nebo se o tomto oboru chcete více dozvědět...

• Knihabrožovaná vazba
  398 Kč

  Skladem 2 ks

Více než 60 receptů z celého světa na kuchyňskou úpravu oblíbené ryby...

• Přečtenávýborný stav
  215 Kč

  Skladem

Kniha pojednává o celém procesu výroby sladu, který je základní surovinou pro výrobu piva. V úvodu je stručný přehled historie přípravy sladu od primitivní výroby v domácnostech, v době řemeslné produkce a od počátků průmyslové...

• Knihapevná vazba
  946 Kč

  Do 4 – 6 dnů

Poznejte delikátní tajemství přípravy zeleniny v jednom hrnci! Vaření v jednom hrnci je univerzální a jednoduché, přesto můžete připravit chutný pokrm přesně podle svého gusta. ať už jde o zeleninový guláš, sytou polévku, výživnou omáčku nebo sladkou...

• Knihapevná vazba
  400 Kč

  Skladem 1 ks

Koji alias Aspergillus oryzae či česky kropidlák rýžový není jen tak ledajaká plíseň. Nejenom že patří do skupiny těch ušlechtilých, její vůně i chuťové vlastnosti z ní dělají nekorunovanou královnu této kategorie. V Japonsku koji dokonce prohlásili...

• Knihašitá vazba
  476 Kč

  Skladem 1 ks

Chléb je pro mnoho lidí základní potravina, po které dennodenně sahají takřka automaticky. Světoznámý pekař Paul Hollywood věří, že pokud si zvládnete chléb připravit doma a zažijete všechny fáze jeho výroby, od zaboření rukou...

• Knihapevná vazba
  319 Kč

  Skladem 2 ks

Tato kniha by vás chtěla pozvat na výpravu do pozoruhodného světa bylinek. Na této cestě nejen poznáte početné druhy bylinek na základě textu a mnoha fotografií, ale také se dozvíte, jakým způsobem se dají nejlépe.... Dosta

• Knihabrožovaná vazba
  250 Kč

  Do 6 – 8 dnů

Ať jsou malé a tlusté, nebo velké a tenoučké jako dech, ať jim říkáme lívance, palačinky, crepes, crespelle, pancake nebo blini - milují je všichni! Jejich příprava je velmi jednoduchá, a přitom se dají donekonečna obměňovat...

• Knihabrožovaná vazba
  140 Kč

  Do 4 – 6 dnů

Kuchařka z rybářské chaty nabízí recepty na rychlou a snadnou přípravu mořských ryb a plodů moře. Recepty jsou tak jednoduché, že většinu z nich zvládnete uvařit na dvouvařiči. Kniha potěší kulináře, kteří by rádi zařadili...

• Knihapevná vazba
  337 Kč

  Do 2 – 5 dnů

V edici Apetit vítáme další přírůstek – kuchařku Slavná vejce. Novinka, s níž můžete vařit od rána do večera, nadchne všechny, kteří milují ikonické recepty, jakými jsou například fran-couzská omeleta či creme brulée, i ty, kteří rádi objevují svět...

• Knihapevná vazba
  327 Kč

  Skladem > 5 ks

Přísloví říká, že „někdy méně je více“. A opravdu – pokud chytře zkombinujete několik kvalitních surovin, můžete vykouzlit během okamžiku voňavé a chutné pokrmy. Nakupování mála surovin ušetří čas a usnadní přípravu...

• Knihabrožovaná vazba
  145 Kč

  Do 3 – 5 dnů

Rostlinná strava může být stejně pestrá, zajímavá, výživná a plná chutí jako strava s živočišnými výrobky. Stačí mít jen dostatek inspirace a vědět, jak na to. Tato kniha vám nabízí více než 70 receptů na snídaně i brunche...

• Knihapevná vazba
  352 Kč

  Skladem 3 ks

Knedlíky jsou synonymem tradice a požitku. Je to středoevropská klasika, která dokáže zasytit i potěšit: ať už je přidáme jako zavářku do polévky, naskládáme na talíř k omáčce s masem, nebo je naplníme ovocem a podáváme jako ...

• Knihabrožovaná vazba
  145 Kč

  Do 4 – 9 dnů

Větrníčky, laskonky, likérové špičky, věnečky i punčový řez vévodí zbrusu nové publikaci z edice Helenčino pečení. Na její knihy čekají nadšené amatérské i profesionální cukrářky s velkou netrpělivostí. Helena Vybíralová je vyhlášená jako jedna z...

• Knihabrožovaná vazba
  445 Kč

  Skladem 4 ks

The idea of crisp, pale lagers may have roots in 19th century Bohemia, but lager beer is far older and richly complex. Since Pilsner beer took the world by storm, lager beer has become a household term and a commercial behemoth...

• Knihabrožovaná vazba
  504 Kč

  Více než 30 dní

The ultimate science-meets-magic guide to plant-based baked goods for vegans who want to have their cake and eat it...

• Knihapevná vazba
  658 Kč

  Skladem 2 ks

Vyše 60 najlepších receptov z celého sveta na kuchynskú úpravu obľúbenej ryby-lososa.

• Přečtenávýborný stav
  230 Kč

  Skladem

Just as the scent of sautéed onions will lure anyone to the kitchen, The Core of an Onion is sure to draw readers into their savory stories at first taste...

• Knihapevná vazba
  553 Kč

  Do 22 – 27 dnů

A New Way to Bake reinvents and reimagines cakes, bakes and desserts, using plant-based ingredients that are available globally...

• Knihapevná vazba
  820 Kč

  Skladem 1 ks