Na téma houby v českém jazyku kuchařky podle potravin

Tato kniha je nejobsáhlejší, jaká kdy o houbách u nás vyšla. Najdete v ní 1104 druhů a odrůd makroskopických hub na barevných fotografiích. Jedlost, nejedlost či jedovatost jsou znázorněny piktogramy a doba růstu římskými číslicemi...

• Knihapevná vazba
  538 Kč

  Do 8 – 13 dnů

• Knihabrožovaná vazba
  230 Kč

  Skladem 2 ks

Recepty na úpravu pokrmů (polévek, salátů, hlavních jídel, výluhů) z mnoha druhů pěstovaných hub, tj. žampionů, hlív, límcovky, šiitake, penízovky, ucha Jidášova, polničky a jiných, které obsahují látky příznivě působí na lidské zdraví...

• Knihabrožovaná vazba
  51 Kč

  Více než 30 dní

Kniha Na houby s Jardou není odbornou mykologickou příručkou. Její autor Jaroslav Tůma je praktik, který se houbami a jejich zpracováním v kuchyni zabývá čtyři desítky let. O zkušenosti, jež za tu dobu nasbíral, se teď dělí se všemi..

• Knihapevná vazba
  247 Kč

  Skladem 1 ks

Bylinkový salát třeba z kopřiv a sedmikrásek se připraví snadno, ale už jste někdy vyzkoušeli vlastnoručně pečený chleba z černého bezu, kořeněný olej z česneku medvědího, chutné brambory s bršlicí?...

• Knihapevná vazba
  237 Kč

  Do 9 – 10 dnů

V Evropě roste několik tisíc druhů hub rozmanitého vzhledu, barvy, chutě i vůně. Některé houby jsou spjaté s určitými stromy, jiné rostou jak na opadavých, tak na jehličnatých dřevinách. Publikace shrnuje výběr hub z celé Evropy...

• Knihabrožovaná vazba
  239 Kč

  Skladem 1 ks

Různorodé recepty – Houby a lesní plody můžete zavařovat, nakládat, vařit z nich běžné pokrmy nebo lahůdky pro zvláštní příležitosti. Ať už je nasbíráte sami, nebo koupíte čerstvé na trhu – jsou to skutečné poklady pro každého kuchaře...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Praktický průvodce sbíráním a určováním hub...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Pomocí této praktické příručky čtenář spolehlivě určí druh houby na základě tří jejích hlavních znaků. Kniha zahrnuje především houby s nápadnými plodnicemi, z nichž některé se sbírají k jídlu...

• Přečtenávýborný stav
  112 Kč

  Skladem
• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Češi a Slováci jsou odedávna houbařské národy. Dlouho se tradovalo, že houby mohou být velmi chutnou, nicméně z výživového hlediska nepříliš hodnotnou surovinou. Kupodivu tomu tak není. Celá řada hub, které najdete v českých a slovenských lesích...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Základní kniha (nejen) o sbírání hub, včetně receptů na houbové speciality...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Atlas, který představuje nepostradatelného průvodce každého houbaře a kuchaře, obsahuje podrobný popis jednotlivých druhů hub, jejich výskyt, dobu růstu a charakteristické rysy na barevných fotografiích...

• Knihapevná vazba
  Vyprodané