Učebnice pro vysoké školy
Zúžit výběr
Použité filtry
Zrušit filtry 
Technologie čokolády a cukrovinek
Skriptá VŠCHT Praha.
-
414 KčSkladem 2 ksTuto knihu máme sice aktuálně na skladě, zbývají ale už jen poslední kusy. Pokud ji chcete rychle, pospěšte si! Dodání dalších může trvat déle, obvykle do 17 dní.
Technológia sacharidov, čokolády a cukroviniek
SK
Cukor je významnou zložkou našej výživy a významnou potravinárskou surovinou. Jeho nadmerná spotreba, však spôsobuje niektoré nežiaduce fyziologické účinky...
-
167 KčSkladem 1 ksTuto knihu máme sice aktuálně na skladě, zbývají ale už jen poslední kusy. Pokud ji chcete rychle, pospěšte si! Dodání dalších může trvat déle, obvykle do 17 dní.
