Knihy
E-knihy

Vydavatelství R PLUS

Zrušit
Titulky 9
Zúžení výběru
+ další možnosti
Řazení
Počet titulů: 9
Seřadit podle:

Receptury teplých pokrmů (Osmé vydání)

Jaroslav Runštuk a a kolektiv autorů/autorek • R PLUS, 2019

Posíláme do 8 dní

Aktuální 8. přepracované vydání souboru "Receptury teplých pokrmů" - Jaroslav Runštuk a kol., které téměř na 600 stranách představuje tradiční i moderní pokrmy především české kuchyně. Obsahuje rovněž přehled aktualizovaných legislativních...

-5%
565 Kč

565 Kč

Sleva 5%

Posíláme do 8 dní

Receptury studených pokrmů

Jaroslav Runštuk a a kolektiv autorů/autorek • R PLUS, 2006

Na skladě, objednávejte ale rychle

Aktuálně vydaný soubor, již na 832 stranách, je doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z hygienických předpisů...

-5%
470 Kč

470 Kč

Sleva 5%

Na skladě, objednávejte ale rychle

Posíláme do 12 dní

Publikace je určena pro výuku předmětu Cukrářská výroba učebního oboru cukrář, ale zároveň zůstává koncipována jako užitečná pomůcka pro cukrářskou výrobu. Kde převážnou část textu tvoří vždy základní popis výrobku,...

-5%
375 Kč

375 Kč

Sleva 5%

Posíláme do 12 dní

Akce

Posíláme do šesti dní

Čtenáři jsou seznámeni nejen se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby přípravy, uchovávání a rovněž s problematikou cizorodých látek, zvláště aditivních...

-15%
144 Kč

144 Kč

Sleva 15%

Posíláme do šesti dní

Vyprodané

Druhé přepracované vydání publikace Cukrářská technologie. Toto vydání mohou při své práci využívat jak profesionální pracovníci, tak i amatérská veřejnost...

298 Kč

298 Kč

Vyprodané

Receptury teplých pokrmů + CD

Jaroslav Runštuk a a kolektiv autorů/autorek • R PLUS, 2015

Vyprodané

Kniha obsahuje aktualizovaný přehled legislativních a hygienických předpisů. Publikace je opět doplněna CD ROM-em, na kterém uživatel nalezne celou řadu novinek – rozšířila se fotogalerie pokrmů v moderní úpravě, také legislativní a hygienické předpisy...

580 Kč

580 Kč

Vyprodané

Receptury teplých pokrmů + CD

Jaroslav Runštuk a a kolektiv autorů/autorek • R PLUS, 2009

Vyprodané

Kniha obsahuje aktualizovaný přehled legislativních a hygienických předpisů se stavem účinným k 1.8.2009. Publikace je opět doplněna CD ROM-em, na kterém uživatel nalezne celou řadu novinek – rozšířila se fotogalerie pokrmů v moderní úpravě, ...

580 Kč

580 Kč

Vyprodané

Receptury teplých pokrmů + CD

Jaroslav Runštuk a a kolektiv autorů/autorek • R PLUS, 2007

Vyprodané

V roce 2004 jsme se stali člemem Evropské unie. Do tohoto společenství přinášíme, tak jako řada jiných zemí, své národní tradice, zvyklosti a kulturu. Mezi ně neodmyslitelně patří i národní kuchyně...

535 Kč

535 Kč

Vyprodané

Vyprodané

Dlouho očekávaná "kuchařka", která obsahuje širokou nabídku oblíbených receptů posluchačů, přináší celou řadu zajímavostí ze zákulisí Českého rozhlasu Hradec Králové. Seznamuje čtenáře s jednotlivými moderátory a jejich pořady...

155 Kč

155 Kč

Vyprodané


„Knihy nemají být nářadím, které by zdobilo dům, nemají býti cenným zbožím, nýbrž mají býti zásobnicí, která živí ducha.“

Francesco Petrarca