Autor Evžen Šárka

Skriptum obsahuje 10 kapitol. Kapitola Historie výroby škrobu, postavení škrobárenského průmyslu u nás a ve světě provádí přes středověk až do současnosti. Biosyntéza, vlastnosti škrobů a škrobových disperzí se věnuje i škrobovým zrnům. Výroba škrobu z b

• Kniha
  322 Kč

  Do 2 – 7 dnů

  Tuto knihu momentálně nemáme na skladě, ale většinou vám ji dokážeme sehnat a odeslat do 2 – 7 dnů. A pokusíme se to zvládnout i o něco rychleji!

  Přidat do seznamu

  Vložit do košíku