Knihy
E-knihy

Upečeno s láskou

Kváskový chléb a pečivo

CPRESS, 2019
Na skladě
Nakladatel
CPRESS, 2019

Pekařina je staré voňavé řemeslo, které dnes s radostí opět objevujeme. Ponořte se do světa domácího pečení a s ním spojených tradic. Upečte si kváskové pečivo v troubě, domácí pekárně či v remosce. Autorky pro vás s láskou připravily knihu plnou...

Čti víc

297 Kč

Běžná cena Běžně 349 Kč

Ušetříte 15%

Na skladě, posíláme ihned

Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 1500 výdejních míst
  • dárek ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

Nic neprovoní domov tak, jako s láskou upečené pečivo

Pekařina je staré voňavé řemeslo, které dnes s radostí opět objevujeme. Ponořte se do světa domácího pečení a s ním spojených tradic. Upečte si kváskové pečivo v troubě, domácí pekárně či v remosce. Autorky pro vás s láskou připravily knihu plnou receptů nejen na chleba, ale i na křupavé rohlíky, bulky, dalamánky… Vše doplnily i trochou teorie, díky které zvládnete připravit kvásek, zjistíte informace o surovinách i pomůckách a mnoho dalšího.

Čti víc
Kupte společně
Upečeno s láskou - Iva Trhoňová, Ludmila Gottwaldová
Príbehy z kuchyne 2 - Marta Marčáková, Martina Dorkinová
630 Kč
Ušetříte 209 Kč
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Počet stran
200
Hmotnost
770 g
Rok vydání
2019
Naše katalogové číslo
453631
Vazba
pevná vazba
Jazyk
český
Nakladatelství
CPRESS
Rozměr
167×225 mm
ISBN
9788026423973
Věkové doporučení
12+

Co si myslíme my

Produktový manažér
8. dubna 2019

Krasna kucharka - asi tak sa da jednoducho ohodnotit tato kniha. V kvalitnej pevnej vazbe, krasne ilustracie na kazdej strane, ilustracne fotky pri receptoch, ktore su jednoduche. V knihe nechybaju okrem navodov na pecenie chlebov aj recepty na ine pecivo, historia pecenia ci ine zaujimavosti. Vsetko je prehladne napisane, zaujimave tipy - jednoducho krasa. Knihu je aj skoda mat v kuchyni, kedze je pekna, a zaroven len pri jej citani vas "taha" do kuchyne :)

Čti víc

Recenze

Jak se vám kniha líbila?

4,4 / 5

9 hodnocení

7
1
0
0
1

Jana Kmeťová
před šesti dny
Pomoc pri pečení chlebíka

Tento příspěvek prozrazuje důležité momenty děje, proto je skrytý, abychom vám nepokazili zážitek ze čtení.

Super kniha o pečení chlebíka, pomôže začiatočníkom, ale aj skúseným pekárom. Ako bonus vítam aj recepty v kapitole Čo k chlebu.
Čti víc
Turzinka
27.3.2019
Z knihy som vyskusala zatial 3 recepty, no hned sa stali oblubenymi aj doma aj v robote. Velmi sa tesim až v lete vyskusam chlieb z remosky.
Čti víc
Jana
21.3.2019
Už čítam a je to ako detektívka prenikať do tajov pečenia. Krásna kniha, neviem, čo skôr. Asi ju prvýkrát celú prečítam a potom sa rozhodnem, čo upečiem. Skúsim asi Môj prvý chleba a potom ďalšie. A už tiež zháňam remosku po bazároch. ????
Ďakujem autorkám za naozaj nádhernú knihu.
Čti víc
Gabriela
20.3.2019
Moc pekná kuchárka o pečenie s kváskom. Páči sa mi viac než naše Kváskovanie, ktoré som tiež zakúpila pred časom. Keby som vedela, že vyjde táto ukážková kniha s priaznivou cenou, počkala by som. Vôbec mi nevadí, že je po česky.
Autorkám ďakujem.
Čti víc
Márija
19.3.2019
Od kuchárky čakám akúsi jednotu, zrozumiteľnosť, prehľad, veľa krásnych sprevádzajúcich fotografií a kvalitne prepracované recepty.
To spĺňa na 100%. Obe spisovateľky Ludmila a Iva sú veľmi známe v pekárskom svete, obe veľmi cenené.
A ešte som dostala ako bonus zaujímavé čítanie z kroniky o starých časoch - ako mamičky piekli chlieb doma v peci.
Knihu odporúčam - je v nej všetko, hlavne o chlebe.
Čti víc
Ondřej Zahradník
18.3.2019
Mohu vřele doporučit. Nejen, že se naučíte péci tradiční chléb z kvásku, ale poznáte i maličko z pečení chleba v Čechách. Autorky odvedly výbornou práci. Tímto děkuji za knihu a příjemné čtení.
Čti víc
Lubo
18.3.2019
Som pekár začiatočník, poznám iba náhodou len pani Ľudmilu z jej blogu - už som jej to tam aj napísal, ako je úžasná pekárka aj spisovateľka, klobúk dole. A začal som dokonca piecť aj v starej remoske, rúra zaháľa. Pečiem len podľa nej, ďalej nehľadám, všetko dokonale popísané. Knihu som si kúpil takisto k vôli nej, ale samozrejme pochválim aj druhú autorku za spoločné dielo. Veľmi knihu odporúčam.
Čti víc
Svetlana
18.3.2019
Blahoželám obom autorkám - jedna z najlepších kváskových kníh na československom trhu, možno jednička.
Som veľmi rada, že jedna z autoriek Liduška (Ludmila Gottwaldová) konečne začala písať i knihy, pretože bola by chyba, aby takýto človek s veľkým talentom luxusne piecť nielen chlieb (a tiež skvele písať), bol prítomný len v istej pekárskej skupine alebo na svojom blogu.
Je vidieť na štýlu písania pri jednotlivých kapitolách i receptoch, že písali autorky dve, s láskou.
Ale práve Liduška svojou osobitou rečou, jemným humorom dvíha knihu o veľa vyššie. Pani Iva Trhoňová vedela, s kým spojiť sily a dodať dielu isté čaro ...
Dobrá práca, dámy!
Akurát maličký nedostatok - škoda, že veľkosť ošatiek je len u receptov do remosky.
Čti víc
Daniela Čaplová
7.3.2019
Vdaka autorkam knihy za uzasnu knizku
Kedze peciem chleby a pecivo iba z kvasku a poznam virtualne autorky knihy,ktore maju svoj blog na nete,chcela som mat ich recepty aj v kniznej forme.Knihu som precitala jednym dychom a vyuzivam recepty tychto uzasnych pekarok ,ktorych recepty su skvele a vzdy sa podaria.Takze za mna, super knizka a pomocnik pri peceni vsetkeho z kvasku.
Čti víc
Zuzana
5.3.2019
Upečene s láskou
Pre pekárov začínajúcich aj pokročilejších je táto knižka výborným sprievdcom a pomocníkom pri príprave kváskového chleba, na jednom mieste sú tu overené, jasne a presne popísane recepty autoriek, ale aj kus teórie, ktorá pomáha pochopiť zložitý proces kváskovania. Na českom, ale ani na slovenskom trhu zatiaľ nič lepšie nevyšlo.
Čti víc

O autorech/autorkách

Čti víc
Čti víc
Kupte společně
Upečeno s láskou - Iva Trhoňová, Ludmila Gottwaldová
Príbehy z kuchyne 2 - Marta Marčáková, Martina Dorkinová
630 Kč
Ušetříte 209 Kč

„Dobrý román říká pravdu o svých hrdinech, špatný o autorovi.“

Gilbert Keith Chesterton