Knihy
E-knihy

Upečeno s láskou

Kváskový chléb a pečivo

CPRESS, 2019
Na skladě
Nakladatel
CPRESS, 2019

Pekařina je staré voňavé řemeslo, které dnes s radostí opět objevujeme. Ponořte se do světa domácího pečení a s ním spojených tradic. Upečte si kváskové pečivo v troubě, domácí pekárně či v remosce. Autorky pro vás s láskou připravily knihu plnou...

Čti víc

297 Kč

Běžná cena Běžně 349 Kč

Ušetříte 15%

Na skladě, posíláme ihned

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

Nic neprovoní domov tak, jako s láskou upečené pečivo

Pekařina je staré voňavé řemeslo, které dnes s radostí opět objevujeme. Ponořte se do světa domácího pečení a s ním spojených tradic. Upečte si kváskové pečivo v troubě, domácí pekárně či v remosce. Autorky pro vás s láskou připravily knihu plnou receptů nejen na chleba, ale i na křupavé rohlíky, bulky, dalamánky… Vše doplnily i trochou teorie, díky které zvládnete připravit kvásek, zjistíte informace o surovinách i pomůckách a mnoho dalšího.

Čti víc
Kupte společně
Upečeno s láskou - Iva Trhoňová, Ludmila Gottwaldová
Príbehy z kuchyne 2 - Marta Marčáková, Martina Dorkinová
630 Kč
Ušetříte 209 Kč
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Počet stran
200
Hmotnost
780 g
Rok vydání
2019
Naše katalogové číslo
453631
Vazba
pevná vazba
Jazyk
český
Nakladatelství
CPRESS
Rozměr
167×225 mm
ISBN
9788026423973
Věkové doporučení
12+

Recenze

Jak se vám kniha líbila?

4,4 / 5

8 hodnocení

6
1
0
0
1

Jana
včera
Už čítam a je to ako detektívka prenikať do tajov pečenia. Krásna kniha, neviem, čo skôr. Asi ju prvýkrát celú prečítam a potom sa rozhodnem, čo upečiem. Skúsim asi Môj prvý chleba a potom ďalšie. A už tiež zháňam remosku po bazároch. ????
Ďakujem autorkám za naozaj nádhernú knihu.
Čti víc
Gabriela
předevčírem
Moc pekná kuchárka o pečenie s kváskom. Páči sa mi viac než naše Kváskovanie, ktoré som tiež zakúpila pred časom. Keby som vedela, že vyjde táto ukážková kniha s priaznivou cenou, počkala by som. Vôbec mi nevadí, že je po česky.
Autorkám ďakujem.
Čti víc
Márija
před třemi dny
Od kuchárky čakám akúsi jednotu, zrozumiteľnosť, prehľad, veľa krásnych sprevádzajúcich fotografií a kvalitne prepracované recepty.
To spĺňa na 100%. Obe spisovateľky Ludmila a Iva sú veľmi známe v pekárskom svete, obe veľmi cenené.
A ešte som dostala ako bonus zaujímavé čítanie z kroniky o starých časoch - ako mamičky piekli chlieb doma v peci.
Knihu odporúčam - je v nej všetko, hlavne o chlebe.
Čti víc
Ondřej Zahradník
před čtyřmi dny
Mohu vřele doporučit. Nejen, že se naučíte péci tradiční chléb z kvásku, ale poznáte i maličko z pečení chleba v Čechách. Autorky odvedly výbornou práci. Tímto děkuji za knihu a příjemné čtení.
Čti víc
Lubo
před čtyřmi dny
Som pekár začiatočník, poznám iba náhodou len pani Ľudmilu z jej blogu - už som jej to tam aj napísal, ako je úžasná pekárka aj spisovateľka, klobúk dole. A začal som dokonca piecť aj v starej remoske, rúra zaháľa. Pečiem len podľa nej, ďalej nehľadám, všetko dokonale popísané. Knihu som si kúpil takisto k vôli nej, ale samozrejme pochválim aj druhú autorku za spoločné dielo. Veľmi knihu odporúčam.
Čti víc
Svetlana
před čtyřmi dny
Blahoželám obom autorkám - jedna z najlepších kváskových kníh na československom trhu, možno jednička.
Som veľmi rada, že jedna z autoriek Liduška (Ludmila Gottwaldová) konečne začala písať i knihy, pretože bola by chyba, aby takýto človek s veľkým talentom luxusne piecť nielen chlieb (a tiež skvele písať), bol prítomný len v istej pekárskej skupine alebo na svojom blogu.
Je vidieť na štýlu písania pri jednotlivých kapitolách i receptoch, že písali autorky dve, s láskou.
Ale práve Liduška svojou osobitou rečou, jemným humorom dvíha knihu o veľa vyššie. Pani Iva Trhoňová vedela, s kým spojiť sily a dodať dielu isté čaro ...
Dobrá práca, dámy!
Akurát maličký nedostatok - škoda, že veľkosť ošatiek je len u receptov do remosky.
Čti víc
Daniela Čaplová
7.3.2019
Vdaka autorkam knihy za uzasnu knizku
Kedze peciem chleby a pecivo iba z kvasku a poznam virtualne autorky knihy,ktore maju svoj blog na nete,chcela som mat ich recepty aj v kniznej forme.Knihu som precitala jednym dychom a vyuzivam recepty tychto uzasnych pekarok ,ktorych recepty su skvele a vzdy sa podaria.Takze za mna, super knizka a pomocnik pri peceni vsetkeho z kvasku.
Čti víc
Zuzana
5.3.2019
Upečene s láskou
Pre pekárov začínajúcich aj pokročilejších je táto knižka výborným sprievdcom a pomocníkom pri príprave kváskového chleba, na jednom mieste sú tu overené, jasne a presne popísane recepty autoriek, ale aj kus teórie, ktorá pomáha pochopiť zložitý proces kváskovania. Na českom, ale ani na slovenskom trhu zatiaľ nič lepšie nevyšlo.
Čti víc
Edita Pažítkova
4.3.2019
Krásna kniha a dokonale spracovaná
Som nadmieru spokojná, kniha je úžasne spracovaná, kvalitná väzba. Z mojej strany odporúčam všetkým ktorý začali s kvaskovanim. Ťažko sa od nej odtrhnúť tak dokáže človeka upútať. Vrele odporúčam!
S pozdravom Pažítkova
Čti víc
Eva
4.3.2019
Chlieb nas kazdodenny...
Strasne rada peciem chlieb.Upiect dobry chlieb je alchymia,proces v ktorom nikdy neviete aky bude vysledok.Tato kniha je absolutna jednotka pre kazdeho pekara,ci uz zaciatocnika,alebo pokrocileho.Je tam vsetko od zaciatku az po vonavy chlieb na stole.Vrele odporucam kazdemu,kto chce vyskusat piect domaci chlebik a vediet co je.
Čti víc

Čti víc
Kupte společně
Upečeno s láskou - Iva Trhoňová, Ludmila Gottwaldová
Príbehy z kuchyne 2 - Marta Marčáková, Martina Dorkinová
630 Kč
Ušetříte 209 Kč

„Knihy mají své osudy a své životy. A hynou nezájmem čtenářů. Nikdo by nevyslovil pochybnosti o Odysseji, ale jen málokdo ji ještě čte.“

Miroslav Horníček