Gastroenterológ
Peter Minárik, lipidologička
Ľubomíra Fábryová a výživová poradkyňa
Eva Blaho prinášajú novú knihu všetkým, ktorí trpia takzvaným „vysokým cholesterolom“ alebo inou poruchou metabolizmu tukov.
Poruchy metabolizmu lipidov patria k najčastejšie sa vyskytujúcim metabolickým ochoreniam charakterizovaným zmenenou koncentráciou lipidov a lipoproteínov v krvi.
Zmenenú hladinu tukov v krvi má podľa súčasných odhadov značná časť slovenskej populácie. Najčastejšou príčinou rozvoja porúch metabolizmu tukov sú: nevhodný spôsob stravovania, nadváha, nedostatočná fyzická aktivita a fajčenie. Viac ako polovica ľudí na Slovensku zomiera na srdcovo-cievne a mozgovo-cievne ochorenia, ktoré sú v 90 % podmienené aterosklerózou.
Poruchy metabolizmu lipidov sú jedným z najdôležitejších rizikových faktorov pre rozvoj komplikácií aterosklerózy:
- srdcový infarkt,
- cievna mozgová príhoda, - aterosklerotické postihnu
- tie ciev dolných končatín,
- postihnutie obličiek,
- poruchy erekcie u mužov.
Dôležitá je preto prevencia. Rady, postupy a upozornenia lekárov ako predchádzať vzniku porúch metabolizmu lipidov a ich následkov a ako liečiť už vzniknuté ochorenie nájdete v tejto publikácii.
Jej súčasťou je
100 receptov, určených nielen pre ľudí s týmto ochorením, ale aj pre zdravých jedincov, ktorí chcú žiť zdravo, chcú si upraviť hmotnosť a vyhnúť sa tak srdcovo-cievnym ochoreniam.
Recepty obsahujú:
- raňajky,
- polievky,
- jedlá z mäsa,
- jedlá z rýb,
- jedlá zo zeleniny,
- prílohy,
- šaláty,
- sladké jedlá.
Obsah:- Ateroskleróza
- Vyšetrenie hladín lipidov v krvi
- Delenie dyslipoproteinémií na základe výsledku biochemického vyšetrenia
- Odhad rizika smrteľného srdcovo-cievneho ochorenia
- Tuky – významný zdroj energie
- Diéta pri prevencii a liečbe porúch tukového metabolizmu
- Ďalšie významné faktory životného štýlu
- Pohyb a telesná aktivita
- Psychosociálne faktory a stres
- Liečba dyslipoproteinémií
- Praktické tipy, rady a návody...
- Čo máme jesť, ak chceme priaznivo ovplyvniť metabolizmus tukov a posilniť prevenciu srdcových a cievnych chorôb
- Recepty a stravovací plán
