Knihy
E-knihy

BioAbecedář Hanky Zemanové

Smart Press, 2017
Na skladě
Nakladatel
Smart Press, 2017

Po 7 letech úspěšného prodeje BioAbecedáře připravila autorka Hanka Zemanová nové vydání, které je kompletně aktualizované a zohledňuje rozšiřující se sortiment biopotravin i aktuální poznatky z oblasti zdravé výživy...

Čti víc

664 Kč

Běžná cena Běžně 699 Kč

Ušetříte 5%

Na skladě, objednávejte ale rychle

Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 1500 výdejních míst
  • dárek ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

Po 7 letech úspěšného prodeje BioAbecedáře připravila autorka Hanka Zemanová nové vydání, které je kompletně aktualizované a zohledňuje rozšiřující se sortiment biopotravin i aktuální poznatky z oblasti zdravé výživy.

BioAbecedář je přehledný a kompletní průvodce světem zdravých potravin, nazývaný „biobible“. Kniha vás naučí zdravé potraviny rozpoznat a hlavně je skutečně denně vařit. Obsahuje nejen informace, ale také 60 oblíbených receptů z opomíjených surovin, nabízí srovnání pohledů západní i čínské dietetiky, názory ajurvédy i makrobiotiky, vždy v souladu s přirozeným selským rozumem.

Knihu tvoří čtyři části:
1. Praktický průvodce nakupováním obsahuje obecná pravidla, jak rozpoznat kvalitní potraviny, a odpovědi na důležitá témata, která souvisí s jejich výběrem i používáním.
2. Encyklopedická část obsahuje přehled vybraných biopotravin, vysvětlení jejich nutričních a zdravotních přínosů, doporučení, pro koho jsou obzvlášť vhodné a kdo by je případně měl jíst s mírou. Cílem je také naučit se, jak jich využívat častěji při vaření. K tomu pomáhá i široká škála autorčiných tipů a osvědčených postupů. Součástí jsou i konkrétní tipy na určité výrobky a možnosti, kde je nakoupit, a jak s nimi vařit.
3. Praktická receptová část obsahuje přes 60 skvělých receptů, které patří i mezi nejoblíbenější u Hanky doma. Polévky, hlavní jídla, pomazánky, saláty, dezerty i výživné nápoje – všechny vynikající, dostupné a prověřené, s využitím nejrůznějších surovin, včetně těch opomíjených. Jsou zahrnuty také varianty veganské či bezlepkové.
4. Závěrem knihy je samostatná informační příloha, obsahující užitečný přehled, důležité kontakty, tipy na zajímavé knihy, informační zdroje, odkazy na výzkumy apod., související s biopotravinami a s ekologičtějším a zdravějším způsobem života.
Čti víc
Kupte společně
BioAbecedář Hanky Zemanové - Hana Zemanová
Nová biokuchařka Hanky Zemanové - Hana Zemanová
1 233 Kč
Ušetříte 65 Kč
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Počet stran
432
Hmotnost
1562 g
Rok vydání
2017
Vazba
pevná vazba
Jazyk
český
Nakladatelství
Smart Press
Rozměr
215×225 mm
ISBN
9788088244004
Naše katalogové číslo
296923

Recenze

Jak se vám kniha líbila?


Jana Wertheimová
13.8.2016
Překrásně zpracovaná kniha i food bio světě, provede vás čtivě a poutavě světem zdravých potravin, farmářským světem a hlavně nenásilnou cestou vám Hanka ukáže jak se stravovat zdravěji, lépe a ohleduplněji. Nemusíte se bát radikálních názorů, moralizování apod. to Hanka rozhodně nemá ve zvyku,spíše vám přátelsky ukáže jak tento svět vidí ona a co ona praktikuje pro svou rodinu.

Kniha obsahuje i pár jednoduchých a zdravých receptů. U nás doma jsou některé z nich velkou stálicí a například pohankové palačinky jsou nepřekonatelné :)

Kniha je doplněná pěknými fotkami a celkově je skvostem, takže všem kdo ji ještě nemají vřele doporučuji.
Čti víc
Janka Janoštiaková
21.1.2016
Bioabecedár Hanky Zemanové
Skvelá kniha ak ste sa vybrali cestou zdravej výživy pre celú rodinu. Knihu naozaj používam a je taká super že som ju už objednala aj pre moju najlepšiu priateľku. Mám ju rada a dokonca do nej rád nazrie aj manžel ktorí vôbec nevarí. Je to moja zdravá biblia nosím ju zo sebou aj na chalupu aby bola vždy po ruke.
Čti víc
Alica
23.9.2013
Názor čitateľa
Vdak Hanke za tuto knihu! Je naozaj uzasna. A nie je urcena vyslovene len pre bio fanatikov. Na jednom mieste mate zhrnute vsetko o zdravej vyzive, co obsahuju jednotlive potraviny, na co su dobre, na co si dat pozor pri ich nakupovani ako aj pri konzumacii. Taktiez sa mi paci ze cerpala z literatury z celeho sveta a uvadza informacie ktore si urcite vyzadovali dlhe hodiny hladania. Kniha je napisana nevtieravym sposobom a nesnazi sa vas presvedcit stat sa bio fanusikom. Urcite odporucam kazdemu koho zaujima zdrave stravovanie.
Čti víc
efa
10.2.2011
super kniha
Tak ako prva Hankina kniha, aj tato vynika svojou originalitou. Obsahuje mnozstvo cennych rad o potravinach, ktore mnohi nepouzivaju alebo ani nepoznaju a pritom su mnohe ovela zdravsie ako tie z ktorych bezne varime.
Recepty mozno niekoho odradia, lebo su prevazne z nekonvencnych surovin, napriek tomu, vrele odporucam. Staci si na zaciatok nakupit zakladne suroviny do spajzky a potom je varenie hracka - uz som zopar receptov vyskusala - jedla su nielen zdrave, ale aj neskutocne chutne.
Čti víc

Čti víc
Kupte společně
BioAbecedář Hanky Zemanové - Hana Zemanová
Nová biokuchařka Hanky Zemanové - Hana Zemanová
1 233 Kč
Ušetříte 65 Kč

„Kdybych byl diktátorem, zakázal bych zákonem půjčování knih.“

William Saroyan