Knihy
E-knihy

Ruce v mouce

Domácí pečivo s kváskem i droždím

CPRESS, 2017
Na skladě
Nakladatel
CPRESS, 2017

Připravit domácí pečivo není složitá věc. Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí. V knize najdete všechny potřebné informace: Jak si připravit kvásek, jak se o něj starat, jaké pomůcky a suroviny k pečení použít. Inspirujte se...

Čti víc

254 Kč

Běžná cena Běžně 299 Kč

Ušetříte 15%

Na skladě, posíláme ihned

Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 1500 výdejních míst
  • dárek ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

Pečení s kváskem nebo s droždím není žádná věda

Připravit domácí pečivo není složitá věc. Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí. V knize najdete všechny potřebné informace: Jak si připravit kvásek, jak se o něj starat, jaké pomůcky a suroviny k pečení použít. Inspirujte se fotografiemi lahodného pečiva a vyzkoušejte recepty na kváskový chléb, kváskové pečivo, chleby s droždím, bagety, rohlíky, dalamánky, večky, žemle a bulky, tyčky, placky, pizzy, kynuté sladkosti, ale i recepty na typické zahraniční pečivo. A že nevíte, co si na pečivo namazat nebo k němu přikusovat? I na to autorka myslela...

Čti víc
Kupte společně
Ruce v mouce - Iva Trhoňová
Upečeno s láskou - Iva Trhoňová, Ludmila Gottwaldová
586 Kč
Ušetříte 62 Kč
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Počet stran
192
Hmotnost
630 g
Rok vydání
2017
Naše katalogové číslo
291470
Vazba
pevná vazba
Jazyk
český
Nakladatelství
CPRESS
Rozměr
167×225 mm
ISBN
9788026416883
Věkové doporučení
15+

Recenze

Jak se vám kniha líbila?

4,8 / 5

16 hodnocení

15
0
0
1
0

14.4.2019
Rôznorodé recepty, klenotnica inšpirácií
Po knihe kváskovanie od slovenských autoriek som "skúsila" aj českú kváskovú scénu. A nesklamala. Ivka Trhoňová je odborníčka na slovo vzatá. Okrem kváskových receptov v knihe nájdete aj klasické "drožďové". Odporúčam. Má 5 hviezdičiek, no aj napriek tomu by som privítala aj pár fotografií.
Čti víc
Jana Ružičková
24.3.2019
Za mňa najlepsia kniha o kvásku,na trhu.Kto miluje recepty z kvásku,neoľutuje.Recepty sú skvelé,jediné mínus,ze nieje uplne prehľadná
Čti víc
Daniela
31.12.2018
Super kniha, super recepty, veľká spokojnosť. Odporúčam. Odskúšané viaceré recepty a všetky vyšli perfektne, chlebíky boli výborné, chutili fantasticky a zjedli sa hned.
Čti víc
Helena Š
30.12.2018
Kniha je úžasná, prehľadná a hlavne všetky rp. sú odskúšané autorkou. Každý kto pečie si nájde "svoje " pečivo a chlebík. U nás v rodine, aj známy si knihu kúpili a pečú si všetko podľa nej. Doporučujem každému, kto má rád dobrý voňavý chlebík a pečivo, u nás vonia aj kniha
Čti víc
Antónia Adamcová
30.12.2018
Kto chce mať doma krásny voňavý chlebíček a rôzne kváskové dobroty, odporúčam knihu RUCE V MOUCE. Ďakujem autorke tejto knihy za repeptíky . Ak chcete mať doma nebíčko v papuľke tak neváhajte , rozvonia Vám celý dom .
Čti víc
Lucia
30.12.2018
Dobrý den.Mam nakúpené všetky knihy Ale na Ruce v mouce nedám dopustiť.Recepty sú na 100 % odskúšané.V knihe si nájde každý milovník pečiva kvaskoveho ako aj pečiva z drozdia.Osobne som knihu Ruce v nové darovala viacerým kamarátkam a dokonca som posielala aj do Kanady a spätná väzba bola len pozitívna.Ak chcete kvaskovat na plny plyn tak len s touto knihou...Je to kniha roka a doteraz nemá žiadnu konkurenciu!!!!!!
Čti víc
Jana
5.11.2018
Jana
Ocakavala som od tejto knihy viac. Je v nej malo receptov na kvaskovanie, je neprehladna, nevyrazna, nazvy receptov su zltou nevyraznou farbou,a ozdobnym pismom, co ma odradilo. Kniha je zatial odlozena a cerpam recepty z Kvaskovanie 1a2
Čti víc
Eva
7.6.2018
Výborná kniha
Veľa užitočných informácií a zaujímavé recepty. Páči sa mi ako je kniha spracovaná. Pečiem hlavne z kvasníc ale chcem sa pokúsiť o založenie kvásku podľa tejto knihy. Pri každom recepte je uvedené aj aký chlebík alebo pečivo je po upečení. A aj pri receptoch z kvasníc je použitie malého množstva alebo pomocou prefermentov.
Čti víc
Dana
20.5.2018
Komplexne zhrnutoe pecenia
Velmi dobry sprievodca pecenim..od klasiky ku kvaskovemu peceniu.Som spokojna,vela ju vyuzivam.Recepty su dosledne a z dostupnych surovin.Peciem hlavne chlebiky a tie su tu na vyber z roxnych druhov.
Čti víc

Čti víc
Čti víc
Kupte společně
Ruce v mouce - Iva Trhoňová
Upečeno s láskou - Iva Trhoňová, Ludmila Gottwaldová
586 Kč
Ušetříte 62 Kč

„Literatura je literaturou, když ji člověk jistí svým životem.“

Eda Kriseová