Knihy
E-knihy
417 Kč

Běžná cena Běžně 490 Kč

Ušetříte 15%

Na skladě, posíláme ihned

Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 1500 výdejních míst
  • dárek ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

Tento titul si u nás môžete objednať aj vo výhodnej kolekcii s titulom Lulus - Receptár.

Mladá cukrárka, ktorá sa rozhodla prezradiť všetky svoje výrobné tajomstvá a zaručene vás naučiť piecť. Lulus cukrárka je cukrárska kniha, ktorá obsahuje 59 podrobných receptov na takmer 180 stranách.Nádherné torty, macarons, či mini dezerty, to všetko objavíte v tejto cukrárskej knihe, ktorá je pretkaná aj podrobnými obrázkovými postupni, ktoré vás receptom prevedú krok za krokom. Jej autorkou je Lucia Gažová cukrárka a majiteľka úspešnej cukrárenskej výrobne v Trnave, ktorá denne pripravuje množstvo tort, dezertov a sladkých dobrôt. Autorka sľubuje, že podľa tejto knižky dokáže piecť naozaj každý, to hádam stojí za vyskúšanie.

Luline cukrárske výrobky nielenže rozmaznávajú chuťové poháriky zákazníkov, ale sú nevídanou pastvou aj pre oči. Lucia Gažová, v Trnave vychýrená ako prvotriedna cukrárka, sa rozhodla podeliť o svoje výnimočné recepty s čitateľmi, ktorí by sa chceli pochváliť pred rodinou, priateľmi alebo oživiť párty vlastnoručne zhotovenými chutnými koláčikmi. Lucia rozdelila 59 receptov do piatich skupín. Prvú tvoria torty. Skladanie a zdobenie tort je podľa nej veda sama osebe. Nájdete tu torty dokonale upravené, nedbalo elegantné alebo esteticky poliate len čokoládou. Podrobné postupy a triky vás bez prekážok prevedú tvorivým cukrárskym umením.
V kapitole Koláče nájdete tarty z dokonale krehkého maslového cesta podľa receptu Luciinej babičky, niekoľko druhov cheescakov, tvarohovníkov a extrémneho čokoládového brownie. Recepty pokračujú Jednohubkami, ako nazvala svoje malé koláčiky - rozhodne musíte vyskúšať jej povestné makarónky. V štvrtej kapitole Do pohárika prináša pochúťky, ktoré sú elegantné, praktické a na zjedenie krásne. Keďže sú v poháriku, nemusia dokonale držať tvar, môžu byť pokojne jemné ako obláčik a úplne šťavnaté. Pečenie uzatvára kapitola Chrumkavé, koláčiky, ktoré sa božsky rozplývajú na jazyku.

Pečenie nie je pre Lulus len živobytie, ale aj poslanie, ktoré ju robí šťastnou. Ako sama hovori: Presne pre tú radosť som sa v tomto remesle našla a každý jeden vydarený koláčik a poctivo oddretá receptúra rozsvieti v mojich očiach iskričky.

Čti víc
Kupte společně
Lulus - cukrárka - Lucia Gažová
Nie som žiadna bábovka - Miriam Šmahel Kalisová
883 Kč
Ušetříte 98 Kč
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Počet stran
176
Hmotnost
629 g
Rok vydání
2016
Vazba
pevná vazba
Jazyk
slovenský
Nakladatelství
Tatran
Rozměr
170×234 mm
ISBN
9788022208222
Naše katalogové číslo
254061

Co si myslíme my

zaměstnanec/zaměsnankyně
25. února 2017

Prehľadná, nápaditá a dizajnovo spracovaná cukrárka. Nájdete tu detailné obrazové postupy, vďaka ktorým môžete doma piecť ako v cukrárni. Kniha je plná receptov na obľúbené makronky, cheesecaky alebo originálne torty.

Čti víc

Recenze

Jak se vám kniha líbila?

4,6 / 5

25 hodnocení

19
2
1
1
1

Lucia
před týdnem
Super kniha
Perfektne napísaná kniha, veľmi dobré recepty a prakticky spracované s popisom a radami a fotkami, ktoré pri príprave veľmi pomôžu.
Čti víc
14.4.2019
Dokonalé recepty, ktoré aj z Vás spravia odborníka
Možno niekedy vyznejú zložito, ale autorka sa snaži všetko veľmi dobre vysvetliť a v konečnom dôsledku sa nemá čo pokaziť. Odporúčam všetkými desiatimi gazdinkám, ktoré rady skúšajú nové a moderné recepty. Budete za hviezdu. :)
Čti víc
Tina
6.4.2019
Kniha je zpracovaná velmi hezky. Dělala jsem zatím dva recepty a ani jeden se nevydařil. Postupovala jsem presne podle postupu a každý recept přečetla tak 5krát. První recept byly makronky - to se da ještě pochopit. Druhý recept byl vanilko-bobulova torta - nechápu to. Korpus byl menší než na obrázku, jen tak tak mi vyšel krém a to ten dort byl ještě suchý. Takže kdybych měla ten korpus stejně velký jako na obrázku, musela bych mít ještě jednou tolik krému. Absolutně nechápu, asi raději nebudu dál nic zkoušet a budu se držet svých osvědčených receptů. :-(
Čti víc
Evik
3.3.2019
Lulus
Super recepty šikovnej cukrarky. Odporúčam už som aj nejaké vyskúšala. Tie kolačikiky sa mi podarili presne podľa receptu. Mňam.
Čti víc
Zuzana
19.1.2018
Lulus cukrarka
Na knihu som sa podla komentarov velmi tesila. Je velmi pekne spracovana. Co ma vsak sklamalo je, ze vacsina receptov obsahuje mascarpone, ktore je v sucanostni velmi popularne. Kedze tato surovina dost zatazuje moj zaludok, radsej sa jej vyhybam. Zrejme som cakala vacsiu variabilitu ingrediencii. Kazdopadne mozem podla nej piect darcekove torty/kolace.
Čti víc
Zoja
27.8.2017
Menej je viac
Kniha je spracovaná naozaj krásne. Je nápaditá, farebná a kúpila som ju sestre na vianoce. Lenže žiadny recept nám nevyšiel. Čiže nato, aká je tá kniha preceňovaná musím povedať, že sa neoplatí kúpiť. Som rada, že som sa jej zbavila na bazáre.
Čti víc
Jojo
17.1.2018
To, že vám žiaden recept nevyšiel snáď nie je problém autorky????
Čti víc
Helena Mášiková
10.11.2017
Zoja , treba recepty skúšať . Ako to robí aj Lucia .. a poznám veĺmi vela ĺudí , ktorým kniha ostala len na prezeranie . Nebola to konkrétne táto . Ale určite ju už nezakúpite znova .
Čti víc
Ezop
7.9.2017
Názor čitateľa
Vsetci predchadzajuci hodnotili knihu 5-timi hviezdickami, kazdy spomina podrobnost postupov, vratane toho, ze to zvladne aj zaciatocnik, ale prave Vam nevysiel ani jeden recept. Ste si ista, ze bol problem v knihe? Skoda, ze su to len materialne veci, ktorych sa vieme zbavit na bazare.
Čti víc
Anna Štrbianová
21.5.2017
Makrónky
Skvelá kniha, recepty s veľmi dobrým a podrobným postupom. Určite sa ju oplatí kúpiť. Už som vyskúšala niektoré recepty a mali úspech. Makrónky sa podľa tohto receptu podarili.
Čti víc
monika
20.1.2017
inšpiratívna kniha
kniha sa oplatí kúpiť. obsahuje detailné postupy, rady, krásne fotky a veľa zaujímavých receptov a baví ma aj len tak si v nej listovať (ale určite nezostaňte len pri listovaní, ale aj niečo upečte- oplatí sa :-). ...a recept na makrónky funguje:)
Čti víc
Janka
7.12.2016
Lulus cukrárka
Kniha je úúúžasná ;) oplatí sa si ju zaobstarať ;) recepty sú prehľadné, čitateľné a aj úplný antitalent všetko zvládne upiecť :) takže ju všetkými desiatimi odporúčam
Čti víc
ingrid
16.11.2016
Lulus cukrarka
5 hviezdičiek je málo. Najlepšia kuchárska-cukrárska kniha akú som kedy držala v ruke. Zrozumitelne napísaná, úžasné rady, úžasné postupy, super výtvory.... podľa jej postupov zvládne recepty upiecť aj úplný začiatočník.
Čti víc

Čti víc
Čti víc
Kupte společně
Lulus - cukrárka - Lucia Gažová
Nie som žiadna bábovka - Miriam Šmahel Kalisová
883 Kč
Ušetříte 98 Kč

„Knihy jsou mrtvým materiálem, dokud v nás neožijí.“

Jiří Mahen