Shuggie Bain - Douglas Stuart, Paseka, 2022
Lulus - cukrárka - Lucia Gažová, Tatran, 2016

349 Kč

Při nákupu nad 999 Kč
poštovné zdarma

Lulus - cukrárka

59 sladkých receptov

Mladá cukrárka, ktorá sa rozhodla prezradiť všetky svoje výrobné tajomstvá a zaručene vás naučiť piecť. Lulus cukrárka je cukrárska kniha, ktorá obsahuje 59 podrobných receptov... Číst víc

4,0 40 hodnocení
Nakladatel
Tatran, 2016
Počet stran
176

Mladá cukrárka, ktorá sa rozhodla prezradiť všetky svoje výrobné tajomstvá a zaručene vás naučiť piecť. Lulus cukrárka je cukrárska kniha, ktorá obsahuje 59 podrobných receptov na takmer 180 stranách. Nádherné torty, macarons, ... Číst víc

  • Pevná vazba
  • Slovenština

349 Kč

Skladem > 5 ks
Posíláme ihned

Potřebujete poradit knihu?

Zeptejte se online knihkupce!

Proč nakupovat na Martinus.cz?

  • Doprava zdarma od 999 Kč
  • Více než 5 000 výdejních míst
  • Záložky ke každému nákupu

Naši skřítci doporučují

Shuggie Bain - Douglas Stuart, Paseka, 2022

Více o knize

Tento titul si u nás môžete objednať aj vo výhodnej kolekcii s titulom Lulus - Receptár.

Mladá cukrárka, ktorá sa rozhodla prezradiť všetky svoje výrobné tajomstvá a zaručene vás naučiť piecť. Lulus cukrárka je cukrárska kniha, ktorá obsahuje 59 podrobných receptov na takmer 180 stranách.Nádherné torty, macarons, či mini dezerty, to všetko objavíte v tejto cukrárskej knihe, ktorá je pretkaná aj podrobnými obrázkovými postupni, ktoré vás receptom prevedú krok za krokom. Jej autorkou je Lucia Gažová cukrárka a majiteľka úspešnej cukrárenskej výrobne v Trnave, ktorá denne pripravuje množstvo tort, dezertov a sladkých dobrôt. Autorka sľubuje, že podľa tejto knižky dokáže piecť naozaj každý, to hádam stojí za vyskúšanie.

Luline cukrárske výrobky nielenže rozmaznávajú chuťové poháriky zákazníkov, ale sú nevídanou pastvou aj pre oči. Lucia Gažová, v Trnave vychýrená ako prvotriedna cukrárka, sa rozhodla podeliť o svoje výnimočné recepty s čitateľmi, ktorí by sa chceli pochváliť pred rodinou, priateľmi alebo oživiť párty vlastnoručne zhotovenými chutnými koláčikmi. Lucia rozdelila 59 receptov do piatich skupín. Prvú tvoria torty. Skladanie a zdobenie tort je podľa nej veda sama osebe. Nájdete tu torty dokonale upravené, nedbalo elegantné alebo esteticky poliate len čokoládou. Podrobné postupy a triky vás bez prekážok prevedú tvorivým cukrárskym umením.
V kapitole Koláče nájdete tarty z dokonale krehkého maslového cesta podľa receptu Luciinej babičky, niekoľko druhov cheescakov, tvarohovníkov a extrémneho čokoládového brownie. Recepty pokračujú Jednohubkami, ako nazvala svoje malé koláčiky - rozhodne musíte vyskúšať jej povestné makarónky. V štvrtej kapitole Do pohárika prináša pochúťky, ktoré sú elegantné, praktické a na zjedenie krásne. Keďže sú v poháriku, nemusia dokonale držať tvar, môžu byť pokojne jemné ako obláčik a úplne šťavnaté. Pečenie uzatvára kapitola Chrumkavé, koláčiky, ktoré sa božsky rozplývajú na jazyku.

Pečenie nie je pre Lulus len živobytie, ale aj poslanie, ktoré ju robí šťastnou. Ako sama hovori: Presne pre tú radosť som sa v tomto remesle našla a každý jeden vydarený koláčik a poctivo oddretá receptúra rozsvieti v mojich očiach iskričky.

Pro zobrazení tohoto obsahu potřebujeme sušenky.
Povolit cookies a zobrazit
Číst víc
Počet stran
176
Vazba
pevná vazba
Rozměr
170×234 mm
Hmotnost
629 g
ISBN
9788022208222
Rok vydání
2016
Naše katalogové číslo
254061
Jazyk
slovenština
Nakladatel
Tatran
Kategorizace

Našli jste nepřesnosti? Dejte nám, prosím, vědět!

Nahlásit chybu

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Kupte společně
Lulus - cukrárka - Lucia Gažová, Tatran, 2016
Nie som žiadna bábovka - Miriam Šmahel Kalisová, Injekt, 2016
693 Kč

Hodnocení

4,0 / 5

40 hodnocení

26
2
3
2
6

Jak se líbila kniha vám?

Recenze od Martinusáků

25. února 2017
úžasnáááá!!! :-)

Prehľadná, nápaditá a dizajnovo spracovaná cukrárka. Nájdete tu detailné obrazové postupy, vďaka ktorým môžete doma piecť ako v cukrárni. Kniha je plná receptov na obľúbené makronky, cheesecaky alebo originálne torty.

Číst víc

Čtenářské recenze

Katarina
Neověřený nákup
8.9.2023
Sklamanie
Pecieme s manzelom tortu vzdy na oslavu v rodine, detim atd. Mame svoje recepty. Knihu sme kupili na inspiraciu a chceli sme aj nove nieco skusit. Lulus tortu pozname a aj kolaciky sme objednavali. Tak sa nam to zdalo ako super napad. Bohuzial pomery korpusov nesedia, su nizke a niektore aj hutne. Videa na you tube pri rovnakom recepte maju ine pomery ako v knihe. Vcera sme pokazilo rovno dve torty od nej a nakoniec kupili suroviny a upiekli torty opat podla vlastneho receptu. Plnky su ok, dobre chutovo ale ak chce niekto presne do detailu poect podla knihy tak neodporucam. Číst víc
Katarína
Neověřený nákup
11.1.2022
Moja neter , ktorá rada skúša nové recepty, sa tejto knihe veľmi potešila. Je inšpirujúca, štýlová, moderná. Vrelo odporúčam. Číst víc
vladimir cillik
Ověřený nákup
5.1.2022
skvele recpety
vrelo odporucame, su tam fakt zaujimave recpety a tipy pre ci uz zacinajuce alebo pokrocile cukrarky. ak sa chcete posunut je to velmi dobry krok. Číst víc
Lucia Lukacik
Ověřený nákup
11.2.2021
super
Za seba odporúčam. Najlepšia kniha o pečeni aká sa mi dostala zatiaľ pod ruky. Recepty sú úžasné, už som aj niektoré vyskúšala, všetko pekne vyšlo a, aj chutilo. Číst víc
Ana
Neověřený nákup
17.12.2020
Objednala som si tuto knihu.. A nic moc.. Zle popisane.. Korpusy katastrofa.. Nevychadzaju podla receptov.. Nato ze je cukrarka tak nevie napisat presny postup..ani na kolko korpusov vide krem..
Je tam iba par receptov a tie najžiadanejšie tam nedala
Číst víc
Katarína
Neověřený nákup
2.10.2020
Kniha ponúka množstvo moderných receptov krok po kroku. Piecť podľa cukrárky Lulus ide s ľahkosťou a radosťou. Odporúčam všetkým nadšeným cukrárkam či už na pokročilej i amatérskej úrovni Číst víc
Eli Grey
Ověřený zákazník
12.4.2020
Super inspiracia...
Nie som velmi skusena pekarka ani ma pecenie velmi nebavi, chcela som sa vsak naucit par zaujimavych kolacikov v pripade navstevy alebo do prace, tak som si kupila tuto knihu. S recenziou som cakala az na dobu ked odskusam z knihy minimalne 5 kolacov a musim povedat, ze som velmi spokojna. Zatial kazdy kolac sa mi podaril a nehovoriac o vybornej chuti. Kolaciky su jemne a lahke. S kremami uz viac experimentujem kedze nie vzdy mam chut na mascarpone. Je pravda, ze niektore recepty su trosku nejasne napisane, napr. v recepte s levandulou nie je levandula spomenuta :) ale vzdy ked mi nieco nebolo uplne jasne tak som sa spytala priamo Lulu a ta mi vzdy na vsetko odpovedala. Momentalne je to prva kniha, po ktorej siaham vzdy ked chcem upiect nieco specialnejsie. Číst víc
Nika
Neověřený nákup
5.3.2020
Sklamanie
Nakolko som bola uplne "poblaznená" do Lulinych výtvorov na jej instagrame objednala som si hneď obe knižky naraz, no po ich prelistovaní som zostala sklamaná a to dosť.
Cukrárka mi príde ako celý výmysel.. na každú tortu iný recept na korpus? Už vidím ako vo výrobni kde pečú torty ako na bežiacom páse robia stále iné a iné pomery korpusov. Už som niekoľko tort upiekla a viem že je najlepšie mať 1 zakladný recept a iba ho obmieňať gramáž poďla toho aký chcete (tažké na vysvetlenie).
Pomery surovín do krému mi prídu popísané nedostatočne, pretože keď som robila tortu presne podľa receptu (aj klasickú aj Pavlovu) musela som zdvojnásobiť množstvo surovín aby mi to vyšlo a to som sa snažila robiť rovnako ako ona na obrázkovom postupe.
Pri Pavlovej torte, prečo sakra nenapísala že množstvo na korpusy je na 1 plát a nie 4 ako má na obrázku a v postupe. Ja som si nakúpila presne suroviny a v strede pečenia som zistila že mi polovica chýba.
Oceňujem niektoré nápady a kombinácie ale keď si pozriem jej ponuku na internete v cukrárke nemá ani zďaleka čo i len polovicu z toho. Ale má tam recepty pre klasické domáce pečenie..
Prečo nezverejnila recept na jej najobľúbenejšie produkty (ako pistáciové tartaletky, karamalové alebo kávové). Dala tam maslové čo si aj lajk vie spraviť taký krém doma. Ja som dúfala že tam nájdem niečo výnimočné čo si len tak ľahko nedohladám na internete..niečo čo robí iba ona..
Proste za mňa jedno veľké NIE!
Obrovské sklamanie za tie peniaze som si mohla radšej kúpiť niečo iné. A knižiek sa určite zbavujem a posúvam ďalej..
Číst víc
Jana
Neověřený nákup
1.3.2020
Sklamaná
Kniha je napísaná zaujímavo, obsahuje krásne fotografie, skvelé postrehy autorky, ale recepty nevychádzajú upiekla som z nej 4 koláče avšak ani jeden nevyšiel. Považujem sa v pečení za pokročilejšiu cukrarka, ale tieto recepty nie sú správne. Veľmi má to mrzí, a vnímam to ako vyhodené peniaze, čo má mrzí a tuto knihu vôbec neodporúčam. Číst víc
Simona
Neověřený nákup
9.10.2019
Sklamanie
Dezerty od Lulus mám veľmi rada a preto som aj uvažovala nad kúpou tejto knihy, ale už v ukážke vidím nedostatky v receptoch, ktoré ma od kúpy jednoznačne odradili.
V danom recepte, ktorý je tu zverejnený, chýba informácia pre aký veľký plech je dané množstvo, rovnako sa nepíše koľko gramov kyslej smotany (informácia 1 kyslá smotana pre mňa nie je informácia, nakoľko sa predávajú rôzne gramáže), ak by som chcela byť zlá, tak chýba aj ako tučná má byť smotana... No a na záver príprava karamelu. "Trvá to niekoľko minút" - buď treba napísať aspoň približný čas, alebo radšej to nepísať vôbec ako dať takto zbytočný údaj. Taktiež chýba informácia na akom ohni sa robí karamel - pre začiatočníka dosť užitočná informácia.
Keď to porovnám napríklad s takým Richardom Bertinetom, tak toto je dosť amatérska práca.
Knihe nedávam hodnotenie, lebo som si ju nekúpila, ale nedalo mi nenapísať názor na danú ukážku.
Číst víc

Nakladatelství Tatran

Číst víc
Kupte společně
Lulus - cukrárka - Lucia Gažová, Tatran, 2016
Nie som žiadna bábovka - Miriam Šmahel Kalisová, Injekt, 2016
693 Kč

„Jestli je na světě něco, za co by stálo umřít, je určitě lepší zůstat kvůli tomu naživu.“

Hlava XXII - Joseph Heller, 2016
Hlava XXII
Joseph Heller