Technológia 1 (učebný odbor kuchár) - Karol Gara a kolektív
Technológia 1 (učebný odbor kuchár)
661 Kč
Při nákupu nad 999 Kč máte poštovné zdarma

Učebnica Technológia 1 kuchár poskytuje základné a správne zásady pri predbežnej úprave surovín, tepelných úprav potravín a príprave jedál, ako sú polievky, prílohy a doplnky k... Číst víc

661 Kč

Běžná cena Běžně 696 Kč

Ušetříte 5 %
Na skladě, objednávejte ale rychle
Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 2500 výdejních míst
  • záložky ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

Učebnica Technológia 1 kuchár poskytuje základné a správne zásady pri predbežnej úprave surovín, tepelných úprav potravín a príprave jedál, ako sú polievky, prílohy a doplnky k jedlám, omáčky. V učebnici je tiež spracovaná problematika normovania a kalkulácie teplých jedál. Každý tematický celok obsahuje okrem teoretických poznatkov receptúry prípravy jedál doplnené o zabudnuté receptúry starých majstrov.
Číst víc

Všechny formáty tohoto titulu

Knihy

Kniha
2014
Na skladě, objednávejte ale rychle
661 Kč
-5 %
Kniha
2007
Vyprodané
Další
88 stran
Vazba
brožovaná vazba
Rozměr
210×297 mm
Hmotnost
252 g
ISBN
9788080913496
Rok vydání
2014
Naše katalogové číslo
243075
Jazyk
slovenština
1. díl série
Technológia (učebný odbor kuchár) / Expol Pedagogika
Nakladatel
Expol Pedagogika

Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti? Dejte nám o tom vědět.

Nahlásit chybu

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Hodnocení

Jak se vám kniha líbila?

„Proti některým částem svého já zůstáváme bezmocní. “

Osamělost prvočísel - Paolo Giordano
Osamělost prvočísel
Paolo Giordano