Biokuchařka - Hana Zemanová
Biokuchařka
486 Kč
Při nákupu nad 999 Kč máte poštovné zdarma

Jste zmateni z velkého množství stále se měnících informací o zdravé výživě? Podlehli jste multivitaminové mánii? Máte pocit, že vlastně už ani nevíte, co máte jíst? Číst víc

Další formáty

Kniha 569 Kč
486 Kč
Vyprodané, je dostupné jiné vydání.

Zadejte e-mail a my vám dáme vědět, jakmile bude kniha dostupná.

Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 2500 výdejních míst
  • záložky ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

Jste zmateni z velkého množství stále se měnících informací o zdravé výživě? Podlehli jste multivitaminové mánii? Máte pocit, že vlastně už ani nevíte, co máte jíst? Tahle knížka je o tom, jak se vyznat v informačním chaosu a jak při rozhodování zapojit zdravý selský rozum. Je i o tom, jak si z těla zbytečně nevytvářet chemickou žumpu, jak se vyhnout barvivům, konzervantům, stabilizátorům, ochucovadlům, těžkým kovům, plísním, ale i zbytkům chemických postřiků a umělých hnojiv. Je i o tom, jak zdravě jíst a vařit tak, aby to všem chutnalo, protože jíst zdravé jídlo s nechutí je hodně nezdravé! A konečně hlavně o tom, jak to co jíme, má zásadní vliv nejen na naše zdraví, ale i na naši celoživotní rodinnou a manželskou pohodou.
Číst víc

Všechny formáty tohoto titulu

Knihy

Kniha
Smart Press, 2016
Posíláme do pěti dní
569 Kč
-5 %
Kniha
Grada, 2005
Vyprodané
Kniha
Smart Press, 2008
Vyprodané
Další
180 stran
Vazba
pevná vazba
Rozměr
215×225 mm
Hmotnost
773 g
ISBN
8090364233
Rok vydání
2005
Naše katalogové číslo
24065
Styl
zdravé
Jazyk
čeština
Nakladatel
Grada

Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti? Dejte nám o tom vědět.

Nahlásit chybu

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Hodnocení

4,9 / 5

26 hodnocení

24
2
0
0
0

Jak se vám kniha líbila?

Čtenářské recenze

Dagmar
28.11.2020
Must have:)
Odporúčam ako inšpiratívne čítanie a zdroj receptov bez ohľadu na to, aký máte názor na biopotraviny;) Knižku mám už pár rokov a teraz som ju kupovala ako darček. Môže potešiť hocikoho, kto má rád poctivú domácu kuchyňu a pritom sa zaujíma aj o zdravie a trvalú udržatelnosť. Je to nádherný kúsok aj po vizuálnej stránke na kvalitnom papieri. Recepty už máme odskúšané a varíme ich opakovane. Číst víc
Alex
26.9.2018
paráda :)
Knihu som si kupovala na základe rady od známej, kedže sa snažím zmeniť jedálniček a zdravšie žiť. Kniha ma prekvapila a nadchla tak veľmi ako žiadna už dlhé roky. Odporúčam každému, koho táto téma zaujíma. Veľmi sa mi páčia rozhovory s ľuďmi o ich projektoch. Odporúčam každému koho zaujíma zdravší život. Aj napriek tomu,že pracujem v potravinárstve, mi táto kniha otvorila obzory ešte viac. Číst víc
Lucia Hlubeňová
21.10.2016
Úplne nová kniha, určená aj tým, ktorí majú pôvodné vydanie Biokuchařky
Najprv som sa podľa názvu chybne domnievala, že Nová biokuchařka je „len“ novým vydaním či dotlačou bestsellera Biokuchařka Hanky Zemanové, no mýlila som sa. Ako uvádza aj samotný vydavateľ, kniha je úplne nová, čiže ak už máte doma pôvodné vydanie Biokuchařky, neváhajte, táto kniha je určite aj pre vás. Okrem 80 nových receptov v nej nájdete aj najnovšie informácie o výžive, biopotravinách, potravinárskom priemysle, zdravom varení a ekologickom poľnohospodárstve. Na knihe veľmi oceňujem rôzne pohľady na aktuálne témy: napr. pohľad na raw stravu z hľadiska makrobiotiky či tradičnej čínskej medicíny od odborníkov zo spomínaných oblastí. Ku každej téme autorka pripája ďalšie hodnotné odkazy a knihy, kde nájdete ďalšie informácie, čo jej len pridáva na informačnej hodnote.
V receptovej časti (tvorí viac ako polovicu knihy) nájdete zaujímavé tipy, rady či informácie k jednotlivým ingredienciám či postupom. Napr. sa dozviete ako pripravovať morské riasy či používať miso. Recepty sú rozdelené na tieto časti: Polévky, Saláty a pomazánky, Bezmasá jídla, Biomaso, Zelenina, Inspirativní přílohy, Sladká jídla, kaše a dezerty – takže si každý príde na svoje. V receptovej časti som si osobne našla viacero receptov, ktoré chcem vyskúšať. Veľmi ma zaujal Jáhlový řez s letním ovocem či Bezlepkové celozrnné placky. Recepty sú vždy aj označené, či sú bez lepku, vegan a pod. Ale myslím si, že zdatnejší kuchári si vedia recepty pekne a ľahko upraviť podľa svojich potrieb či obmedzení.
Mnohí recenzenti autorkiných kníh spomínajú, že jej knihy sú povinným čítaním a výbavou do každej domácnosti. Aj keď to môže znieť ako klišé, úplne sa s týmto názorom stotožňujem. Kniha je nabitá informáciami, nepoúča, nezavádza, obsahuje komplexné informácie a ukazuje rôzne pohľady, čo hodnotím v mori súčasnej literatúry a povrchných informácií na internete ako najprínosnejšie.
Číst víc
Eva
30.10.2008
Je to výnimočne dobrá kuchárska kniha
Výnimočnosť tejto kuchárskej knihy je, že Vás nezahrnie množstvom receptov, ale komplexnými informáciami o biopotravinách. Kvalitu knihy zvyšujú rady a tipy, ktoré Vám dajú odvahu a inšpiráciu-a v tomto sa táto biokuchárska kniha odlišuje od tých ostatných bio-kuchárskych kníh na trhu. Číst víc
efa
15.8.2008
Vrele odporucam
Je to netypicka kucharka nielen preto ze ponuka recepty nasich prababiciek z klasickych aj neklasickych surovin, ale aj mnozstvo dobrych rad a postrehov o jedle a potravinach a ich vplyve na nase zdravie.
Odporucam kazdemu komu zalezi na tom co je!
Číst víc

Číst víc

„Je to úžasné, co všecko si mudlové vymysleli, aby se obešli bez čar a kouzel.“

Harry Potter a Tajemná komnata - J.K. Rowling, Jim Kay (ilustrátor)
Harry Potter a Tajemná komnata
J.K. Rowling, Jim Kay (ilustrátor)