Manažment prevádzky pohostinského zariadenia - Peter Patúš, Marian Gúčik, Jaroslava Marušková
Manažment prevádzky pohostinského zariadenia
290 Kč
Při nákupu nad 999 Kč máte poštovné zdarma

Manažment prevádzky pohostinského zariadenia

Na skladě
Nakladatel
Dali-BB, 2011

Snahou autorov je priblížiť problematiku činností pohostinského zariadenia komplexnejšie od zásobovania cez skladovanie, výrobu a odbytu, pričom zdôrazňujú aj hygienické podmienky ich činnosti. Dôraz sa kladie aj na ekonomickú stránku prevádzky...

Čti víc

290 Kč

Na skladě, objednávejte ale rychle

Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 2500 výdejních míst
  • záložky ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

Snahou autorov je priblížiť problematiku činností pohostinského zariadenia komplexnejšie od zásobovania cez skladovanie, výrobu a odbytu, pričom zdôrazňujú aj hygienické podmienky ich činnosti. Dôraz sa kladie aj na ekonomickú stránku prevádzky pohostinských zariadení. Publikácia je určená predovšetkým študentom vysokých a žiakom stredných odborných škôl cestovného ruchu a hotelierstva, ako aj podnikateľským subjektom.
Čti víc
Kupte společně
841 Kč
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Počet stran
179
Vazba
brožovaná vazba
Rozměr
148×210 mm
Hmotnost
244 g
ISBN
9788089090846
Rok vydání
2011
Naše katalogové číslo
201882
Jazyk
slovenský
Nakladatel
Dali-BB

Recenze

Jak se vám kniha líbila?

O autorech/autorkách

Čti víc
Kupte společně
841 Kč

„Slova knih nás vždy vzruší, důležité však je, aby nás změnila. “

Konfucius