Babylon - R.F. Kuang, Host, 2024
Tajnosti francouzského pekaře - Peter Mayle, Gérard Auzet, Argo, 2015

163 Kč

Při nákupu nad 999 Kč
poštovné zdarma
Tajnosti francouzského pekaře - Peter Mayle, Gérard Auzet, Argo, 2015
Tajnosti francouzského pekaře - Peter Mayle, Gérard Auzet, Argo, 2015

Tajnosti francouzského pekaře

V tomto útlém svazku Peter Mayle spojil síly s Gérardem Auzetem, majitelem proslulé pekárny „Chez Auzet“ v provensálském Cavaillonu, aby nám prozradil vše o pečení chleba po... Číst víc

4,5 2 hodnocení
Nakladatel
Argo, 2015
Počet stran
127

V tomto útlém svazku Peter Mayle spojil síly s Gérardem Auzetem, majitelem proslulé pekárny „Chez Auzet“ v provensálském Cavaillonu, aby nám prozradil vše o pečení chleba po francouzsku. Od přípravy a mixování těsta až po vlastní pečen... Číst víc

  • Pevná vazba
  • Čeština

163 Kč

Skladem 1 ks
Posíláme ihned

Potřebujete poradit knihu?

Zeptejte se online knihkupce!

Proč nakupovat na Martinus.cz?

  • Doprava zdarma od 999 Kč
  • Více než 5 000 výdejních míst
  • Záložky ke každému nákupu

Naši skřítci doporučují

400 - Snídaně, brunch, kafe - Lukáš Hejlík, Došel karamel, 2024

Více o knize

V tomto útlém svazku Peter Mayle spojil síly s Gérardem Auzetem, majitelem proslulé pekárny „Chez Auzet“ v provensálském Cavaillonu, aby nám prozradil vše o pečení chleba po francouzsku. Od přípravy a mixování těsta až po vlastní pečení, od tradičních baget a bulek až po kořeněné, olivové či vinné chleby, tento britský milovník Francie a její kuchyně nás seznamuje s jednoduchými a podrobně vysvětlenými recepty, postupy a tipy pro domácí pečení, jež doplňuje lidovými rčeními, humornými historkami a stručnou historií čtyř generací této rodinné pekárny, kde „pečení a konzumaci chleba povýšili na úroveň náboženského obřadu".
Číst víc
Počet stran
127
Vazba
pevná vazba
Rozměr
140×207 mm
Hmotnost
263 g
ISBN
9788025714713
Rok vydání
2015
Naše katalogové číslo
198651
Jazyk
čeština
Překlad
Nakladatel
Argo
Kategorizace

Našli jste nepřesnosti? Dejte nám, prosím, vědět!

Nahlásit chybu

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Hodnocení

4,5 / 5

2 hodnocení

1
1
0
0
0

Jak se líbila kniha vám?

Čtenářské recenze

5

Som dosť typický knihomoľ, odkedy viem čítať, stále čítame, to je už dosť dlhá doba (60 rokov) Neprestáva ma to baviť a mám rada tradičné čítanie, čítačka kníh ma neoslovila.

Mária Knapková
Ověřený nákup
20.7.2022
Chlieb po francúzsky
Kniha Tajnosti francouzského pekaře má dvoch autorov a je to poučné čítanie a listovanie pre hobby pekárov chleba, kam sa aj ja zaraďujem. Pekárom je pán Gérard Auzet a pekárske postupy, recepty sú prerozprávané spisovateľom Petrom Mayleom. Celou knihou sa vinie láska ku pekárskemu remeslu, tradičnému pečeniu chleba, hrdosťou na históriu rodiny pekárov aj na Pekáreň pán Auzeta v Provensálsku. Postupy aj recepty sú pre mňa prekvapujúce a chystám sa robiť práve chlieb s tymiánom. Chýbal mi originálny postup na Croissant, ale zase sú tam typy chlebov, aké inde nenájdete. Pre milovníkov pečenia chleba a pečiva je kniha skvelým doplnkom v knižnici aj v kuchyni. Číst víc
danka kopálová
Neověřený nákup
2.3.2016
tradície pekárskej rodiny
Dlhé roky pečiem,aj chlieb a obdobné produkty. Venujem sa aj tradičným jedlám a táto kniha ma zaujala rozprávaním o štyroch generáciách pekárskej rodiny.Páči sa mi popísanie rodinných zvykov,oddanosť svojej pekárni, vzťah k ľudom,pre ktorých firma pečie.Recepty sú prehľadne napísané,ľahko realizovateľné.
Prekvapilo ma, ešte som sa s tým nestretla,že aj ked recepty sú rôzne,neustále sa opakuje ten istý /rozumej-rovnaký/ popis spracovania a pečenia za každým receptom.Iste by postačilo napísať,že postup spracovania je rovnaký....Je pravda, že kniha nemá veľa strán a týmto by ich mala ešte menej.Napriek tomu,je to príjemná kniha s dobrými receptami a odporúčam ju hlavne tým,ktorí sa zaoberajú aj historiou.
Číst víc

Autori

Číst víc

Nakladatelství Argo

Číst víc

„Je to úžasné, co všecko si mudlové vymysleli, aby se obešli bez čar a kouzel.“

Harry Potter a Tajemná komnata - J.K. Rowling, Jim Kay (ilustrátor), 2016
Harry Potter a Tajemná komnata
J.K. Rowling, Jim Kay (ilustrátor)