Knihy
E-knihy

Tajnosti francouzského pekaře

Peter Mayle

Peter Mayle (nar. 14. června 1939 v Brightonu, Velká Británie) je od roku 1975 autorem celé řady vzdělávacích knih, zaměřených zejména na sexuální výchovu dětí a mládeže, které začal psát po ukončení 15ti leté činnosti v reklamě. Publikuje v řadě novin a časopisů a v roce 1989 získává proslulost...

Argo, 2015
Na skladě
Nakladatel
Argo, 2015

V tomto útlém svazku Peter Mayle spojil síly s Gérardem Auzetem, majitelem proslulé pekárny „Chez Auzet“ v provensálském Cavaillonu, aby nám prozradil vše o pečení chleba po francouzsku. Od přípravy a mixování těsta až po vlastní pečen...

Čti víc

180 Kč

Běžná cena Běžně 189 Kč

Ušetříte 5%

Na skladě, objednávejte ale rychle

Proč nakupovat na Martinus.cz?
  • poštovné zdarma k objednávkám od 999 Kč
  • více než 1500 výdejních míst
  • dárek ke každému nákupu

Doporučené tituly a kolekce

Více o knize

V tomto útlém svazku Peter Mayle spojil síly s Gérardem Auzetem, majitelem proslulé pekárny „Chez Auzet“ v provensálském Cavaillonu, aby nám prozradil vše o pečení chleba po francouzsku. Od přípravy a mixování těsta až po vlastní pečení, od tradičních baget a bulek až po kořeněné, olivové či vinné chleby, tento britský milovník Francie a její kuchyně nás seznamuje s jednoduchými a podrobně vysvětlenými recepty, postupy a tipy pro domácí pečení, jež doplňuje lidovými rčeními, humornými historkami a stručnou historií čtyř generací této rodinné pekárny, kde „pečení a konzumaci chleba povýšili na úroveň náboženského obřadu".
Čti víc
Kupte společně
Tajnosti francouzského pekaře - Peter Mayle, Gérard Auzet
Séria Provence (komplet) - Peter Mayle
679 Kč
Ušetříte 104 Kč
Našli jste v našem obsahu nějaké nepřesnosti?
Dejte nám o tom vědět.

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Počet stran
127
Hmotnost
263 g
Rok vydání
2015
Vazba
pevná vazba
Jazyk
český
Nakladatelství
Argo
Rozměr
140×207 mm
ISBN
9788025714713
Naše katalogové číslo
198651

Recenze

Jak se vám kniha líbila?

4,0 / 5

1 hodnocení

0
1
0
0
0

danka kopálová
2.3.2016
tradície pekárskej rodiny
Dlhé roky pečiem,aj chlieb a obdobné produkty. Venujem sa aj tradičným jedlám a táto kniha ma zaujala rozprávaním o štyroch generáciách pekárskej rodiny.Páči sa mi popísanie rodinných zvykov,oddanosť svojej pekárni, vzťah k ľudom,pre ktorých firma pečie.Recepty sú prehľadne napísané,ľahko realizovateľné.
Prekvapilo ma, ešte som sa s tým nestretla,že aj ked recepty sú rôzne,neustále sa opakuje ten istý /rozumej-rovnaký/ popis spracovania a pečenia za každým receptom.Iste by postačilo napísať,že postup spracovania je rovnaký....Je pravda, že kniha nemá veľa strán a týmto by ich mala ešte menej.Napriek tomu,je to príjemná kniha s dobrými receptami a odporúčam ju hlavne tým,ktorí sa zaoberajú aj historiou.
Čti víc

O autorech/autorkách

Čti víc
Čti víc
Kupte společně
Tajnosti francouzského pekaře - Peter Mayle, Gérard Auzet
Séria Provence (komplet) - Peter Mayle
679 Kč
Ušetříte 104 Kč

„Knihy jsou nádobami ducha. “

Thomas Mann