Babylon - R.F. Kuang, Host, 2024

Chuť
E-kniha

V knize vás čekají zcela nové, výjimečně chutné recepty od Yotama Ottolenghiho a Ixty Belfrageové na večeře ve všední dny, ohromující, ale snadno připravitelné pokrmy pro hosty... Číst víc

5,0 5 hodnocení
Nakladatel
Slovart CZ, 2021
Počet stran
320

V knize vás čekají zcela nové, výjimečně chutné recepty od Yotama Ottolenghiho a Ixty Belfrageové na večeře ve všední dny, ohromující, ale snadno připravitelné pokrmy pro hosty i bombastická jídla pro uvolněné vaření... Číst víc

  • PDF
  • Čeština

419 Kč

Ihned ke stažení
Jak číst e-knihy?

Potřebujete poradit knihu?

Zeptejte se online knihkupce!

Proč nakupovat na Martinus.cz?

  • Doprava zdarma od 999 Kč
  • Více než 5 000 výdejních míst
  • Záložky ke každému nákupu

Naši skřítci doporučují

Více o eknize

V knize vás čekají zcela nové, výjimečně chutné recepty od Yotama Ottolenghiho a Ixty Belfrageové na večeře ve všední dny, ohromující, ale snadno připravitelné pokrmy pro hosty i bombastická jídla pro uvolněné vaření – kuchařka představuje revoluční přístup k vaření zeleniny se zaměřením na chuť. Po zeleninových kuchařkách s názvem Hojnost a Ještě více hojnosti je třetím dílem vzdávajícím hold zelenině. Autor o knize řekl: „Zaměřuje se na pochopení, čím se zelenina odlišuje od jiných potravin, a v souvislosti s tím také na možnosti, jak její chuť a vůni zvýraznit a ozvláštnit. Ukazuje, jak vytvářet chuťové ‚bomby’, navržené speciálně pro zeleninu, a to pomocí procesu, párování a výběru potravin.“ Těšte se na celer pečený v celku na tři způsoby, mrkvovou kaši s kari kořením a hnědým máslem, chlazenou avokádovou polévku s olejem a křupavým česnekem, bezmasé ragú pečené na plechu, steaky ze žampionů portobello s fazolovou kaší nebo sorbet s vodním melounem a jahodami.
Číst víc
Originální název
Flavour
Počet stran
320
Rok vydání
2021
Naše katalogové číslo
1290047
Jazyk
čeština
Překlad
Původ
Izrael
Nakladatel
Slovart CZ
Kategorizace

Našli jste nepřesnosti? Dejte nám, prosím, vědět!

Nahlásit chybu

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Hodnocení

5,0 / 5

5 hodnocení

5
0
0
0
0

Jak se líbila e-kniha vám?

Recenze od Martinusáků

Vegetariánska kniha (aj) pre nevegetariánov

Tento typ kuchárskych kníh mám rád, lebo prináša aj pridanú hodnotu: nielen chutné recepty, ale aj textová časť ponúkajúca aj pre laikov zrozumiteľné vysvetlenie — čo a ako vplýva na chuť, ako pracovať s vrstvením rôznych chutí (napr. viac druhov kyslosti), atď. Zo stovky receptov je takmer polovica čisto vegánskych, a hoci k vegánom ani vegetariánom nepatrím, je aj pre mňa raz za čas radosť obohatiť na pár dní jedálniček jedlom bez použitia mäsa a údenín — a táto kniha je k tomu vynikajúcim mentorom!

Číst víc

Čtenářské recenze

Baska Leitmanova
Ověřený nákup
31.1.2022
Zeler inak
Ak niekomu nechuti zeler v polievke, tak možno mu zachutí práve na spôsob prípraveny práve podľa tejto knihy. Inšpirácií, hlavne pri príprave vegetariánskych jedál nie je nikdy dosť.
Kniha má krásne fotografie jedál.
Číst víc
15.5.2021
milujem ho
táto knižka mi otvorila nové obzory čo sa týka varenia a osvojenia si čarovných techník, ktorými sa z dávno známych ingrediencíí a menej známych korenín, ktoré si človek zamiluje, dajú vykúzliť zázraky. Jedno chutnejšie ako druhé, aj keď určite to nieje žiadne 5 minútové varenie ale časovo trochu náročnejšie ale výsledok vždy stál za to Číst víc
3
Malé ženy - Louisa May Alcott, 2020
Právě čtu
Malé ženy

Kúpiť si novú knihu je moja najväčšia radosť.

Nikoleta Kovacsova
Ověřený zákazník
26.2.2021
Ozajstná chuťovka
Na túto kuchárku som čakala mesiace a nesklamala ma. Krásne, farebné fotky úžasných, "voňavých" jedál. Stredná náročnosť prípravy receptov. Odporúčam ako darček pre vášnivých kuchárov, ktorí sa neboja experimentovať aj s netradičnejšími chuťami. Úplná topka sú hríbové lasagne!!! Číst víc

Nakladatelství Slovart CZ

Číst víc

„Každé rozhodnutí má svůj příběh, spousta okamžiků našeho života se tísní někde v koutě a čeká na své vyústění a vyústění nakonec přijde.“