Vyhrajte školní starter pack! Vybrat učebnice.
Vyhrajte školní starter pack! Vybrat učebnice.
Audiokniha: Důvěrnosti z kuchyně (Anthony Bourdain). Tympanum, 2021
Audiokniha

423 Kč

Při nákupu nad 999 Kč
poštovné zdarma
E-knihy
Audioknihy
Přečtené
Hry

Přečtete na zařízeních:

  • Pocketbook
  • Kindle
  • Smartphone nebo tablet s příslušnou aplikací
  • Počítač s příslušnou aplikací

Nelze měnit velikost písma, formát je proto vhodný spíše pro větší obrazovky.

Více informací v našich návodech

Přečtete na zařízeních:

  • Pocketbook
  • Kindle
  • Smartphone nebo tablet s příslušnou aplikací
  • Počítač s příslušnou aplikací

Více informací v našich návodech

Přečtete na:

Nepřečtete na:

Jak číst e-knihy zabezpečené přes Adobe DRM?
Audiokniha
Audiokniha: Důvěrnosti z kuchyně (Anthony Bourdain). Tympanum, 2021
Audiokniha
Audiokniha
Audiokniha: Důvěrnosti z kuchyně (Anthony Bourdain). Tympanum, 2021
Audiokniha

Důvěrnosti z kuchyně
Audiokniha

Tohle je svět chlapů s vařečkou v ruce. Z kuchyní, které jedou na plný plyn. Šéfkuchař Anthony Bourdain předvádí čirou radost z přípravy kvalitního pokrmu na profesionální... Číst víc

4,4 17 hodnocení
Nakladatel
Tympanum, 2021
Interpret

Tohle je svět chlapů s vařečkou v ruce. Z kuchyní, které jedou na plný plyn. Šéfkuchař Anthony Bourdain předvádí čirou radost z přípravy kvalitního pokrmu na profesionální úrovni a chce, abyste poznali, jak to vypadá a... Číst víc

  • MP3 na CD
  • Čeština
423 Kč
Skladem 1 ks
Posíláme ihned
Tuto audioknihu máme sice aktuálně na skladě, zbývají ale už jen poslední kusy. Pokud ji chcete rychle, pospěšte si! Dodání dalších může trvat déle, obvykle do 17 dní.
Přidat do seznamu
Další audioknižní vydání
  • Audiokniha: Důvěrnosti z kuchyně (Anthony Bourdain). Tympanum, 2021
    MP3 ke stažení
    Čeština, 2021
    Prodej skončil
    Ach, mrzí nás to, ale platnost licence na prodej tohoto titulu vypršela. Nemůžeme ji už bohužel prodávat :-(

Potřebujete poradit knihu?

Zeptejte se online knihkupce!

Knihomolský pomocník

Proč nakupovat knihy na Martinus.cz?

  • Tituly skladem doručujeme do druhého dne
  • Knihomolská záložka ke každému nákupu
  • Více než 9 000 výdejních míst

Naši skřítci doporučují

    Jozef Karika, Pád. Tympanum, 2026

    Více o audioknize

    #New York#příběhy#vaření#jídlo#sex#drogy#láska k jídlu
    Tohle je svět chlapů s vařečkou v ruce. Z kuchyní, které jedou na plný plyn. Šéfkuchař Anthony Bourdain předvádí čirou radost z přípravy kvalitního pokrmu na profesionální úrovni a chce, abyste poznali, jak to vypadá a voní v rámusící a syčící kuchyni velkoměstské restaurace. Akčně vás zasvětí do žargonu a černého humoru, jaký lze zaslechnout v předních kuchařských liniích. Začíná svým prvním kulinářským zážitkem a přes školní léta se konečně dostává do opravdové kuchyně. S tím přichází i historky, z nichž tuhne úsměv na rtech, aby se posluchač za chvilku nezřízeně rozesmál. Víte, proč si nedávat v pondělí v restauraci rybu? Už máte chuť na něco dobrého? Ideální audiokniha do kuchyně.
    Naše katalogové číslo
    1183563
    Originální název
    Kitchen Confidentia
    Styl
    životopisný
    Jazyk
    čeština
    Původ
    Spojené státy, zahraniční
    Nakladatel
    Tympanum
    Pro koho
    pro dospělé
    Kategorizace

    Našli jste chybu nebo škodlivý obsah? Dejte nám, prosím, vědět!

    Nahlásit chybu nebo škodlivý obsah

    Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

    Kupte společně
    Audiokniha: Důvěrnosti z kuchyně (Anthony Bourdain). Tympanum, 2021
    Audiokniha
    Audiokniha: Uprchlík na ptačím stromě (Ondřej Sekora). Tympanum, 2021
    Audiokniha
    737 Kč

    Hodnocení

    4,4 / 5
    		11
    		2
    		3
    		1
    		0

    Jak se líbila audiokniha vám?

    Čtenářské recenze
    Barbora Štefkovič
    Ověřený zákazník
    23.5.2021
    Sex, drogy a varenie. Kniha Důvěrnosti z kuchyně v skratke.

    O Anthony Bourdainovi som vedela akurát to, že patril k známym šéfkuchárom. Nič viac o jeho živote mi nebolo známe a aj to že sa pred troma rokmi obesil v hotelovej izbe, kde natáčal nejaký seriál, som si prečítala až nedávno na Wikipedii. Důvěrnosti z kuchyně sú niečo medzi autobiografiou, spomienkami, láske k jedlu a vareniu, a potrebou šokovať. Alebo skôr ukázať zákulisie reštaurácie z tej menej romantickej stránky.

    Beriem do úvahy, že kniha vyšla pred dvadsaťjedna rokmi, že autor je Američan a že hovorí prevažne o gastre v New Yorku v ktorom sa on vtedy pohyboval. Pre človeka nezasväteného do Bourdainovho prostredia môžu byť niektoré jeho zážitky menej zaujímavé, pretože skrátka tie postavy a reštaurácie nepozná, nie je mu to blízke. Niektoré pasáže už vyšli v iných periodikách, takže v knihe to potom pôsobí, že sa autor opakuje alebo až príliš zdôrazňuje vulgárny macho svet kuchýň, v ktorých mal možnosť kratšie či dlhšie variť.

    Ale i napriek tomu ma to bavilo. Najmä posledná časť. Aj keď to bolo dosť drzé, Bourdain si nebral servítku a jeho život výrazne ovplyvnili drogy. Aj keď tých sexuálnych poznámok tam bolo viac ako dosť. Beriem, že toto bol jeho život a že aj takto to fungovalo. Niekedy nefungovalo. A možno dakde stále funguje. Za tým všetkým bolo stále cítiť, že jedlo a varenie miluje a to dokáže sprostredkovať aj čitateľovi. Ten sa bude striedavo pohoršovať nad (ne)fungovaním a ľuďmi a nadchýňať nad lahôdkami. Bude zdesený a neveriacky. Bude na chvíľu odhodlaný do reštaurácie nikdy nevkročiť i naopak okamžite tam vyraziť. Bezpochyby ale bude viac obdivovať ten kuchársky kolos, ktorý funguje v podnikoch pre desiatky až stovky zákaznikov. Možno nečítať, ak ste na začiatku rozhodnutia stať sa profesionálnym kuchárom.
    reagovat
    Emil
    Neověřený nákup
    21.12.2013
    Anthony Bourdain - Dubernosti z kuchyne
    Kto pozna tohoto cloveka, tak tu knizku musi vlastnit. Perfektne napisane. Bol som milo prekvapeny.
    reagovat
    Nina Coburn
    Neověřený nákup
    2.8.2009
    Famozne dielo...
    od famozneho cloveka. Z autora sala rebelia a uprimnost, pocity zadostucinenia sa striedaju s viac ci menej skrytymi vycitkami svedomia, korunu nasadzuju genialne rady do kuchyne. Vulgarnost diela s radostou prehliadnem, kedze i vulgarne treba vediet pisat; pripadalo by mi ohavne snazit sa tlacit do umiernenej pozy, ktoru by charakter jeho typu zrejme nestravil. Bourdain nas oboznamuje s kuchynou do posledneho spinaveho rohu, obcas sa zabudne a vy par stran necitate nic ine, len chvalospevy na zdanlivo nepremozitelne ego, o nieco dalej sa vsak kaja a velmi sympatickym sposobom nam zdeluje, ze sa moze vlastne aj mylit. Vela jedla, voni, ludi, hladny nech sa najskor naje, az potom cita:)
    reagovat
    Anonymní čtenář
    Neověřený nákup
    1.8.2007
    Trochu vulgarne
    ale asi to tak vo svete varenia chodi, predovsetkym v amerike. Inak knizka je citatelna, len na moj vkus vulgarna. Autorova kariera od skoly az po sefkuchara je popretkavana aj radami, ale aj popisom, ako to chodi v tomto nelahkom biznise.....
    reagovat
    Kupte společně
    Audiokniha: Důvěrnosti z kuchyně (Anthony Bourdain). Tympanum, 2021
    Audiokniha
    Audiokniha: Uprchlík na ptačím stromě (Ondřej Sekora). Tympanum, 2021
    Audiokniha
    737 Kč
    Přidat citát
    Buď požehnáno počasí, neboť je společnou věcí lidí, kteří si nemají co říci.
    Kniha: Povětroň (Karel Čapek), 2017
    Povětroň
    • Karel Čapek
    Doprava od 29 Kč
    97 % spokojených zákazníků
    Až 324 891 titulů v nabídce
    Přečtené knihy za nižší cenu
    E-knihy & audioknihy ihned ke stažení
    Přes 9 700 výdejních míst po celé ČR
    Nejhezčí knihkavárna v Brně
    Až 250 000 knih skladem
    ISIC sleva 3 % na webu, 10 % v knihkupectví
    Každoroční knihomolská hra
    Čtenářský klub s dopravou zdarma