On už nie je len kuchár, on je fenomén
Michaela Malíčková | 29.3.2007, www.t-station.sk
Úryvok z recenzie
Jamie Oliver precestoval so svojím mikrobusom a kuchynským prívesom Taliansko krížom-krážom, ochutnával, radil sa, učenlivo sa prizeral a varil, varil, varil, aby nakoniec všetko užitočné a zaujímavé spísal. Jamie po taliansky je knihou, podľa ktorej sa dobre varí, čo je podstatné, a zároveň knihou, v ktorej sa príjemne listuje a číta, čo je bonus, na ktorý sme si pri Oliverových knihách zvykli, ale ktorý nie je pri kuchárkach samozrejmosťou. Množstvo autentických fotografií jedál, ľudí a prostredia prenáša na čitateľa atmosféru slnečnej krajiny s priateľskými ľuďmi, ktorým stále záleží na tom, čo jedia, a z čoho a ako je ich jedlo pripravené.
....
Pravdepodobne existujú stovky kuchárov lepších ako Jamie Oliver, ale on už nie je len kuchár, on je fenomén. Dokázal spopularizovať a zatraktívniť varenie generácii, pre ktorú je varenie skôr stratou času než samozrejmosťou, a už vôbec nie nutnosťou. Pripomenul, že variť doma pre seba, priateľov a rodinu nie je len o jedení, ale aj o nových chuťových zážitkoch, dobrom pocite a radosti z celého stravovacieho rituálu, ktorý sa začína nakupovaním a končí sa pri vyprázdnených misách, tanieroch, pohároch a spokojných stravníkoch.
