Velká japonská kuchařka

NAKLADATELSTVÍ FRAGMENT vzniklo v roce 1991 pod názvem Jan Eisler - Fragment a od května 2007 funguje jako Nakladatelství FRAGMENT. Dlouhodobě patří k nejvýznamnějším nakladatelům v České republice a od prosince 2014 je součástí mediální skupiny Albatros Media a.s. Za dobu svého působení uvedlo na knižní trh přes 2650 titulů. Každoročně je to přes 200 novinek pro celou rodinu od leporel, přes populárně naučnou literaturu, beletrii pro všechny věkové skupiny až po odborné tituly a učebnice. Čtenářům přináší tituly jak od dobře známých či bestsellerových českých a zahraničních autorů (např. Zdeněk Svěrák, Václav Čtvrtek, Zdeněk Miler, Jiří Žáček, Josef Lada, Helena Zmatlíková, Pavel Kantorek, Christopher Paolini, Suzanne Collinsová, Rick Riordan, C. S. Lewis, Thomas C. Brezina, L. J. Smith a další), tak také od mladých nadějných autorů (např. Michaela Burdová, Kateřina Petrusová, Sandra Vebrová, Kristina Hlaváčková aj.). Mezi zavedené a široce oblíbené bezpochyby patří tituly „v kostce", edice kapesních cizojazyčných slovníků, Young Adults série či edice klasických příběhů převyprávěných pro začínající čtenáře. Vůbec nejúspěšnějšími tituly nakladatelství jsou knihy Zdeňka Svěráka - Povídky, Nové povídky a Po strništi společně s evergreeny Anglicko-českým a česko-anglickým slovníkem a leporelem Kamarádi zvířátka.