Black Smoke
African Americans and the United States of Barbecue
Chronicles how Black barbecuers, pitmasters, and restauranteurs helped develop this cornerstone of American foodways and how they are coming into their own today. This is a smoke-filled story of Black perseverance, culinary innovation, and... Číst víc
- Pevná vazba
- Angličtina
Vyprodané
Mrzí nás to, všechny kusy tohoto titulu se už bohužel prodaly a nemáme ho na skladě my ani distributor :( Teoreticky ale můžete mít štěstí v některých jiných obchodech, které ještě neprodaly poslední kusy.
Proč nakupovat knihy na Martinus.cz?
- Tituly skladem doručujeme do druhého dne
- Knihomolská záložka ke každému nákupu
- Více než 9 000 výdejních míst
