Etiópia "Ovocná"

Káva Zlaté Zrnko – Etiópia je výnimočná káva s pôvodom v kolíske kávy – Etiópii. Pestuje sa vo vyšších nadmorských výškach, kde vďaka priaznivým podmienkam získava svoju charakteristickú ovocnú chuť. V šálke ponúka svieže tóny pripomínajúce zrelé ovocie a jemnú kvetinovú dochuť, ktorá zanecháva dlhotrvajúci dojem.

Objavte čaro Etiópie – krajiny, kde sa zrodila káva. Naše zrná pochádzajú z oblasti Sidamo, región Nensebo, v nadmorskej výške až 2000 m n. m., kde dozrievajú v ideálnych podmienkach. Vďaka suchému spracovaniu a precíznemu praženiu vynikne ich prirodzená ovocnosť, jemná sladkosť a kvetinová dochuť, ktoré tvoria nezameniteľný chuťový profil.

V šálke vás čakajú svieže tóny zrelého ovocia, sprevádzané ľahkou florálnou arómou a jemným telom. Dochuť je elegantná a pretrvávajúca, s minimálnou horkosťou.
Ideálna na espresso, mokka aj filtrovanú prípravu.

Praženie: stupeň 2/8 (svetlé), špeciálne ladíme na espresso krivku – Praženie kávy
Spracovanie: suché
Odporúčané použitie: espresso, moka, filter
Odporúčané mletie: stredne jemné (stupeň 3–4 z 10)
Ideálny čas od praženia: 2 týždne až 2 mesiace

Chuťový profil:
Ovocnosť ●●●
Sladkosť ●●○
Horkosť ○○○
Aróma ●●●
Telo ●○○
Dochuť ●●○
Kofeín ●○○